最贵的一种“海鲜”，只因身上这个部位，肉被俄罗斯人当下脚料
海鲜是很多人的最爱，而且海鲜的种类非常的丰富，几乎每一样海鲜都非常的受人欢迎，而且海鲜的口味鲜香，更为重要的做法多样，营养价值也是非常的高，并且因为种种原因海鲜的价格一般来说都不算便宜，对于生活在海边的朋友来说是非常幸福的一件事情，毕竟每天都有吃不完的新鲜海鲜，但是对于爱吃海鲜却生活在内陆的朋友来说，海鲜的诱惑力是非常大，所以不管怎么说，海鲜都是一件让人无法拒绝的美味。好了咱们言归正传，来看一下被很多人称之为非常失败的一种，因为一个原因，被俄罗斯人当作“下脚料”
这道海鲜可以说并不是真正意义的海鲜，因为在很多人的印象中它是一种淡水鱼，而且在咱们中国价值不菲，味道也是异常的鲜美，被很多人称之为最好吃的淡水鱼之一，但是因为感人的价格，虽然美味在咱们中国吃的人非常的少。虽然它是一种淡水鱼，但是在俄罗斯，因为它生活中著名的里海，所以也被当地人称之为一种海鲜，但是和在中国相反，这种鱼的鱼肉在俄罗斯并不招人待见，一种都是一种下脚料的存在，而之所以被当作下脚料，只是因为它身上的这一个部位，相比它的这个部位它的肉俄罗斯人并不爱吃。
很多人应该都已经看出这是什么鱼了，很多人应该都听说过著名的黑白鱼子酱，就是前段时间41万天价账单中出现过的这道菜，而这份价格昂贵的黑白鱼子酱就是产自这条鱼，并且品质最好的就是俄罗斯里海中这种鱼的鱼子酱，黑白鱼子酱是俄罗斯最为著名的一道美食，并且在全世界都非常的受欢迎，价格也是特别的感人，对于普通人来说来上一口可能就是一个月的生活费，所以一直都是富人最爱的美食，但是产出这种黑白鱼籽的鱼，在俄罗斯却并不招人待见，几乎很少来吃，而且价格非常之便宜。
这种鱼就是鲟鱼，在我国是非常受欢迎的一种鱼类，价格非常的昂贵，而且提到鱼子酱，真正意义上来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，世界上最好的黑白鱼子酱就是产自俄罗斯的里海，但是鲟鱼本身除了鱼子酱以外，俄罗斯人对于鲟鱼几乎是不吃的，取完鱼子酱的鲟鱼肉非常的便宜，只要几块到十几块一公斤，而在我们国内最少几十到几百一斤左右，反差非常的大，而且这种鲟鱼被称为西伯利亚鲟鱼，被很多人称之为相当于取走了鹅肝的鹅，只能作为下脚料存在。但是更多的人说那是因为俄罗斯人并不会做而已。
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