桑菊杞子決明茶
文/中華中醫藥學會中藥基礎理論分會首屆副主任委員、《中國人民共和國藥典·2010、2015版》中藥材及飲片臨床標準修訂專家組成員、廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科 藍森麟教授
食材
桑葉10克
1
杭白菊10克
2
決明子30克
3
枸杞子15克
4
做法
將上述食材快速清洗乾淨後，放進養生壺（或砂鍋）內，加入清水1000毫升，煮沸20分鐘，倒出液汁當茶飲。
功用
本茶食材中，桑葉性味甘苦寒，善於疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目，現代藥理研究表明，桑葉有顯著的抑菌、降血糖、降血壓等作用；杭白菊性味甘苦微寒，長於平肝明目、散風清熱，現代藥理研究表明，菊花有抑菌、擴張冠狀動脈、增強冠脈血流量、降血壓等作用；決明子性味甘苦鹹微寒，功善清熱明目、潤腸通便，現代藥理研究表明，決明子有明顯的抗菌、降血脂、降血壓、抗血小板凝集、保肝及利尿、緩瀉等作用；枸杞子性味甘平，功擅滋補肝腎、益精明目、潤肺、止渴，現代藥理研究表明，枸杞子有降血糖、降血脂、增強免疫、抗腫瘤、保肝及抗衰老、抗缺氧、抗裝勞、抗氧化、抗輻射等作用。
諸物合用，有良好的清肺潤燥、養肝明目、生津止渴、化濁降脂、通利二便等作用，適宜於春夏一般人群飲用，尤宜於高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病及電腦一族、減肥人士飲用。
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