金竹如溪
茶樹要不要砍要看它處於什麼生長階段。一般來說，茶樹的生命週期可分為幼苗期，幼齡期，成年期和老年期4個階段。茶樹的幼苗期，幼齡期和成年期一般只需要通過適當的修剪，不需要徹底將茶樹砍掉。只有等到茶樹到達老齡期需要復壯改造的時候才會進行砍伐。
茶樹砍伐屬於茶園管理中的重度修剪和臺刈，另外茶樹修剪還包括定型修剪，輕度修剪和深度修剪。對於幼齡期茶樹來說，只需要通過適當的定型修剪來培養樹勢樹冠。一般幼齡期大概3~4年左右。
茶樹栽種以後，成年期的時間跨度大概在20~30年。當然要根據茶園的管理水平以及當地的土壤環境情況，來區別對待。如果土地比較貧瘠，土層淺薄，茶園管理不當，茶樹的成年期時間將會縮短至10~15年。在茶樹的成年期間，基本上採用輕度或深度修剪的方式，既可以保證茶樹的生長髮育，又能提高產量和質量。
當茶樹栽種二三十年以後，會逐漸的衰老減產，這時候就需要通過重度修剪或者臺刈的方式，來改造老齡期茶樹，延長茶樹的採摘壽命，提高老茶樹的產量和質量。
題主所說的砍茶樹就屬於重度修剪和臺刈的一部分。能在具體的砍茶樹過程中，可以根據實際情況砍一半留一半，留下的一半進行適度的修剪，這樣既能夠保證茶樹採摘產量不斷的情況下，又能進行了茶樹的復壯改造。等2~3年後，砍倒的茶樹重新長出新的枝條，逐漸可以開採以後，再將另一半砍到，兩部分交叉進行。
當然，如果想要徹底改造的話，可以一次性砍到，讓茶樹重新萌發新枝，重新生長。在新生長的過程中要進行適當的定型修剪，重新培養骨幹枝，以保證砍伐之後重新長出來的茶樹能夠形成理想的樹冠和採摘面，方便後期的採摘和提高勞動效率，提高茶樹的產量和質量。
一般來說，當茶樹進入到老齡化以後，可以根據茶樹年齡的不同，間隔時間的長短。茶樹越年輕，砍伐之後再次砍伐的時間越長。茶樹越老，砍伐之後，再次砍伐的時間越短。一般來說，間隔期不少於3~4年。
以上就是我的這個問題的看法，如有不妥之處，敬請諒解。如果你有什麼更好的意見建議，歡迎在下面留言，說說您的觀點。
茶人老七
茶樹要修理的，但是也不是每年都去修理，一般大修一次，恢復期就要兩年，比如你今年修理一次，第二年的茶葉收穫量肯定是很少很少的，但是下一年茶樹收穫的茶葉量就很多了，而且質量特別好，可以賣個好價錢。
如果你打算修理茶樹的話，不建議一次性都修理，可以先修理一半茶樹，這樣產量不至於特別少，等兩年後，再修理另一半茶樹。
形成規律，這樣收益最佳。
吉林長白山林下參
茶砍不砍就要看茶的品種了，，，我福建寧德我家種的白茶就要隔年砍一次能提高產量
鄉間阿華
一般老茶樹都是不建議砍的！有歷史
茴香羅建高
我家裡茶樹四年砍一次，這樣長出來茶葉牙漂亮
善作魂19
需要坎，一般5至6年坎一次
萬川農業
幾年修剪一次
河南新鄭龍湖妞
要砍的。看品種
