對普通人來說，做飯、吃飯，是一項機械的日常瑣碎；對修行人來說，做飯、吃飯，卻是用功辦道的一門必修課。修行，並不只侷限於唸經打坐，於日常生活中保持覺知、不忘初心，恰是活在當下最好的詮釋。
人生有的，碗裡都有，或鹹或淡，都是一道菜。
酸甜苦辣，是食物的味道；
喜怒哀樂，是生活的味道。
最初曾自己弄來鍋鏟，認為自己一定可以烹製出美味。
但最後出來的，不是鹹了點，就是淡了點，
並沒有想象中的完美。
正如少年時，對於現實，不是太狂，就是太怕。
想來，人到底最難做到的是，認清自己。
認清自己，是修行最初的重要一步，亦是最終的目標。
做菜的關鍵是五味調和。
調和，是平衡之道，
平衡，是生活之道，
是心安，是通達，
是絢爛後，歸於平淡，
是繁複後，與世界和解。
在眾多美食大行其道的今天，美食的標準不再是小煮慢燉的一碗好湯，亦或大火快炒的一盤好菜，而是混合了大量添加劑的商品。喧囂麻木之中，我們漸漸忘記了食物本身的味道，慾望裹挾之下，我們喪失了對食物的本心。
於是，那些千篇一律的所謂美食，一步步毀掉了我們的身體，慢慢掏空了我們的時間，甚至腐蝕了我們覺知的能力。我們忘記了為什麼要吃飯，忘記了是誰在吃飯。
而簡單的食材、簡單的心境，把感恩融化在味蕾裡，讓慈悲在舌尖上蔓延，幸福，自會拔節生長。
禪宗有一則廣為流傳的公案，
有源律師向大珠慧海禪師請教 ：
“和尚修道，還用功否？”
大珠慧海禪師：“用功。”
有源律師：“如何用功？”
大珠慧海禪師：“飢來吃飯，困來眠。”
有源律師：“一切人總如同師用功否？”
大珠慧海禪師：“不同。”
有源律師：“何故不同？”
大珠慧海禪師：
“他吃飯時不肯吃飯，百種需索，
睡時不肯睡，千般計較，所以不同也。”
食物，蘊含最溫暖的治癒力，它源於每位“菩薩”的虔誠供養與精心烹飪。此份心意，了知與否，取決於你的用心品嚐。
正所謂：
柴米油鹽，無非妙道，
酸甜苦辣，皆是禪心！
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