眾所周知，水是人維持生命的源頭，喝水是我們每天都要做的事情。但是，網上流傳的各種新聞讓我們不敢隨便喝水。比如：千滾水可能致癌，隔夜水中含有有毒物質，陰陽水歲人體有害，純淨水中沒有礦物質，不能多喝。那麼，這幾種水究竟能不能喝？什麼樣的水才真正給人體造成傷害呢？
千滾水
千滾水就是煮沸多次，反覆燒開的水。生活中很多人都會把已經燒開沒喝完的水倒掉，他們認為反覆燒開的水含有大量的硝酸鹽，因此喝了這樣的水會增加患癌的風險。其實，沒燒開的自來水中就有硝酸鹽，燒開後也不會增加硝酸鹽的含量。另外，反覆燒開水中的硝酸鹽含量是非常少的，不會給人的身體造成傷害。所以，即使是燒開多次的水，也可以飲用。
隔夜水
民間也有這樣的說法，水如果放了一個晚上是絕對不能喝的。這也是不可信的謠言，只要是乾淨的隔夜水都可以飲用，記得要蓋上杯蓋。但是，放置的水不宜太久，最好在3天內喝完。
陰陽水
很多人對陰陽水這個詞比較陌生，其實就是把涼水和熱水兌在一塊。不但涼水和熱水能倒在一起喝，水的種類也不必在意，開水、純淨水、礦泉水都能一起喝，對人的健康沒有什麼不良影響。
純淨水
純淨水中的礦物質是比礦泉水中的要少，但無論喝再多，對身體也是沒有任何害處的。我們喝水最主要的作用是補充身體所需的水分，只要是乾淨、水質好的水都是可以飲用的。人體主要從食物中來攝取礦物質，水中的礦物質含量是少之又少的。與其糾結喝什麼水，大可以把這些精力花在飲食搭配上。
這種水最好不要喝
然而實際不適合飲用的是65℃以上的水，在全世界範圍內已經把它列為致癌物質。並不是65℃的水本身有什麼問題，而是在於較高的溫度。因為我們的口腔和食管都非常脆弱，能夠忍受的極限溫度在60℃。一旦飲用超過65℃的水，我們的口腔黏膜和食管粘膜就會被燙傷。我們身體的很多器官都有自我修復能力，口腔和食道也不例外。如果偶爾地燙傷，口腔和食道會慢慢自愈，時間長的話，就可能增加得食道癌的幾率。
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