蛋糕店整合小成本贈品,鎖定客戶充值,並讓客戶形成重複消費!

大家都知道,蛋糕店是非常暴利的行業,一般賣 50 元的蛋糕,加上包裝等,成本也才 10 元左右。 前幾年的時候由於競爭對手少,生意還算紅火,隨著競爭對手的增加,現在蛋糕店的生意越來越差。

其實蛋糕店要想把業務做大,最重要的是蛋糕的口味、款式、價格等都要比別人有優勢才 行,做過餐飲的都知道,餐飲行業口味第一,營銷只能排第二名。

蛋糕店整合小成本贈品,鎖定客戶充值,並讓客戶形成重複消費!

這樣一家蛋糕店首先要解決的是客流問題,他打造了一款“卡通”蛋糕做為引流產品,這 個蛋糕的成本在 5 元左右,實際售價為 18 元,他把這個引流產品做成價值 18 元的禮品 卡。

通過免費贈送給異業聯盟商家去引流,比如:美髮店、生活超市和一些人氣比較旺的小吃 店,每家店鋪他送出 20 張禮品卡,讓這些商家免費送給自己的優質客戶,用於回饋這些 客戶對小店的照顧!

當拿到禮品卡的客戶來蛋糕店兌換的時候,這個時候店員拿出一本早就做過手腳的登記冊說:“由於您是我們的聯盟商家推薦過來的顧客,今天您除了可以免費領取這個蛋糕之 外,還可以享受一個本店的特別優惠”。

蛋糕店整合小成本贈品,鎖定客戶充值,並讓客戶形成重複消費!

只要您今天充值 5 元錢就可以成為本店 VIP 會員,而且這 5 元錢在本店還可以當 50 元 使用,下次來本店訂購生日蛋糕每個可以抵 10 元; 同時還送您一個價值 28 元的精美生日禮物,而且以後在本店的任何消費都可以享受會員 價; 本店已經經營了很多年了,口味、衛生等各方面都受到不少老顧客的好評,你看,這是和您一樣充值成我們會員的顧客(提前編寫好這些充值信息)。

蛋糕店整合小成本贈品,鎖定客戶充值,並讓客戶形成重複消費!

你看今天要不要也爭取一下這個機會,成為我們的 VIP 會員?

最後,給顧客一張名片,告訴他:“您有需要的時候只要打個電話提前預訂,我們可以安排送貨上門,只有 VIP 會員可以享受” 。 經過這幾個聯盟商家引流的客戶,最終測試出哪個引流效果最好,加大這個渠道的投放, 一般情況下,小吃店的引流效果和轉化率最好。 最後,把所有禮品卡填上領取日期,投放到小吃店引流,讓這些領取禮品卡的顧客統一在 某一天領取,讓蛋糕店的人氣爆滿,起到一個很好的羊群效應。

PS.通過打造低成本高價值的禮品卡,投入到精準引流渠道引流,顧客上門後,通過無法拒絕的充值主張,引導他們充值成為 VIP 會員,最後鎖定其後續持續消費!


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