經常和朋友一起出去吃性價比高又好吃的團購飯店，吃得多了，感傷就多了。
那些曾經在記憶裡的喜愛的飯店，在這幾年一家家地撤店。新開的飯店固然如雨後春筍，但是每一個老飯店的告別，都值得唏噓。
記錄我捨不得的它們……在2019年留下一筆符號。
一、大開沙界
前幾天我對一個朋友說，想吃沙拉了。他說你自己在家扮不就行了嗎，我說不，我想吃的是大開沙界的沙拉。
第一次吃大開沙界，是一個土豪同事專門開車請我去吃盛天地的那家。我那時候剛從村裡進城，不知道草也有這麼多吃法，口感好極了。
後來我在團購上發現大開沙界有團購，很便宜，悅薈廣場負一樓的那家大開沙界有9.9的沙拉團購，我常常去吃。那時候旁邊的黎氏雞腳王還沒有撤店，他家也有0.99一隻的鴨翅。先買十隻鴨翅，溜達到大開沙界，要一份團購的沙拉，一邊嘬鴨翅，一邊吃沙拉，還能看著店外匆匆行走的人群，就是一個美好的下午。
大開沙界的9.9團購，來自本人QQ說說
悅薈負一樓一個歧視胖子的挑戰門……
有一次在盛天地的大開沙界，吃完準備離開的時候，突然下起了大雨，沒有帶傘的我們被困在店裡兩個小時，看著那瓢潑一樣的大雨嘩啦啦地衝下來，氣勢洶洶，如果冒雨出去可能頭要被打爆，感覺是這麼多年在南寧看到的最大的雨。只好坐在幽靜的店裡，眼睜睜地等雨停。
終於又想帶新朋友去吃大開沙界了，盛天地、悅薈都行。翻了一下美團，居然沒有他家的團購信息了。趕緊加他家的公眾號，赫然發現他家的營業門店信息裡沒有了南寧。
再見，大開沙界。
心裡湧起一股蛋蛋的哀愁。每一家有滋有味的飯店，都有我的記憶。它們拋棄了我，就帶走了我的那一份故事。
二、樂意客
從我2011年到南寧，加在一起，吃了幾十次樂意客吧。這是我在南寧、也是我這輩子吃過次數最多的披薩店。由於經常去，很多服務員都面熟了。
早先在新朝陽廣場吃，那時候還很奇怪為什麼他家在新朝陽廣場和國貿這麼近的兩個地方連開了兩家店。新朝陽廣場店有時候週末有親子活動，就看到一大群小朋友和媽媽們圍在一起做披薩。那時候店員都忙不過來，我覺得場面挺溫馨。
我吃得最多的是新奧爾良風情披薩，因為很便宜，才19塊錢，大大的一個披薩，基本能吃飽。
和朋友一起去吃的時候，我常常要一個套餐，這個套餐價格不算很貴，量大。我也和我爸媽去吃過這個套餐，我爸吃完了皺著眉頭說，有什麼好吃的，這不就是麵餅子嗎？
後來新朝陽廣場撤店了，只剩國貿店了。
前段時間又想吃披薩，發現大眾點評網上已經暫停收錄顯示了。可憐的樂意客，陪了我這麼多年，終於還是“消散在風中”了。
三、三少爺料理
三少爺料理的店面在航洋國際後面，我第一次去他家的時候找了好久，位置實在太偏僻。
最開始去吃，是因為招商銀行信用卡有他家的週三半價券，100-50，很划算。看了一下店面的評價，說大約是三個男生一起開的，大少爺二少爺三少爺，但是等我去那家店的時候，基本就只有兩個甚至一個少爺了。
他家的88套餐，剛好夠兩個男性吃。如果是女性的話，大概三個也勉強。
這是家很用心的料理店，裝飾裝修、環境烘托、餐位佈置都讓人很舒服，有一種淡淡的“小資情調”。我第一次去的時候就想，過多的佈置侵佔了餐位的空間，這家店的生意並不熱火，怎麼支撐得起他們如此的講究呢？
我第一次在他家吃到這種壽司——下面是個缽，缽上架了個帶孔洞的盤子，壽司放在盤子上，白霧繚繞，看起來很“仙”，我突然就想起漢代的博山爐，也是這麼“仙仙”的感覺，真捨不得吃……
去年底，我約兩個朋友吃飯。我第一個念頭就是吃三少爺料理吧，安靜優雅，一份159的套餐，足夠我們三個人吃飽了。
結果到了門頭，赫然發現已經關張。捲簾門拉下來了，噴著幾個黑色的大字：欠債還錢！
未知少爺今何在，此處空留痴漢淚。南寧可吃的壽司店，又劃掉了一家。
四、愛素坊
愛素坊曾經在南寧開了很多家。
我開始去得比較多的是航洋國際那家。從最開始的18.8吃起，吃到後來的23.8。我在航洋國際的愛素坊裡吃到了我心愛的素排骨。再後來，萬達茂也開了一家，我就去吃萬達茂。
萬達茂的這家，是我從它開張一直吃到倒閉的。開張的時候還有優惠，好像是15塊錢一客。裡面的菜色品種比航洋國際差得遠，但勝在安靜，離我也近。我一邊吃一邊看著面試新員工，我當時覺得這個店面似乎有些太隨意，店員都像是新手，大概十七八歲的毛頭小夥子、小姑娘。
為了招徠顧客，店裡還讓兩個小夥子穿上輕鬆熊的人偶，到店門口去逗引小孩子。效果似乎不大，我去的時候，店裡很少超過三桌。
後來去的幾次，這家店的菜色越來越少，竟然連蒸紅薯都沒有了，開始的時候果盤還挺豐富，後來果盤也越來越單調。再到後來，我就吃閉門羹了。那時候愛素坊還沒有全線倒閉。又過了大概一兩個月的時間，才爆出愛素坊全線關店。於是不僅僅是萬達茂的這家，航洋國際的這家也吃不上了。
再見，素排骨。
五、半閒居
半閒居是一家奇怪的店。他家的服務態度在美團網、大眾點評上的口碑是眾口一詞的不好，服務員服務水平到了人神共憤的程度，也可能很早就開始拖欠員工工資了吧。但是要吃早茶呢，還是有很多人選擇他家，可能是南寧早茶連鎖裡比較出名的一家了。
對於早茶，我沒有什麼特殊的喜好。我食量大，追求的是吃飽，味道一般般就行，而早茶如果想要吃飽的話……
結賬的時候就哭了。
半閒居常年有團購，98塊錢，兩個人堪堪吃飽。以後怕是很難有性價比這麼高的早茶了。關於半閒居關店的傳聞，網絡上有很多相關的帖子，感興趣的可以去自行搜索。目前我看到比較客觀的一個分析說，開張了16年的半閒居，菜品與經營模式都少有創新，餐廳從2017年起就依靠借貸艱難維持，在轉型擴張時期，銀行抽賬800萬導致資金鍊斷裂，最終完全退出市場。
突然想起辜鴻銘的一句名言：所謂的銀行家，就是晴天千方百計把傘借給你，雨天又兇霸霸地把傘收回去的那種人！
六、其他……
其他還有一些小店，在來不及受人注意的時候，就悄悄關店了。
在麗原天際3樓，有一家叫做“美國佬”的餐廳，就在“漢麗軒自助”對面，關張兩年了。他家曾經在招商銀行信用卡做過100-50的活動，我去吃過幾次，是我最心愛的一家店。本來還想說沒有優惠我也會去吃的，畢竟原價本來就不貴，但是——
它關店了，於是我失去了在南寧吃過的最好吃的焗飯。
下面的四道菜，加在一起原價100塊，用了招行信用卡的活動，減了50，50塊錢吃這麼多好吃的……這裡是老饕的聖地啊（一個已經消逝的伊甸園）！
前幾天和朋友一起去吃菲越星馬泰，要了一份菠蘿飯，36塊錢。
我說我以前經常去農院路吃泰子府的菠蘿飯，12塊錢一份，而且用的是半個菠蘿，菲越星馬泰的菠蘿飯，把半個菠蘿還要斜著切一刀，可能是為了多一點量，但是菲越星馬泰的菠蘿總給人不新鮮的感覺。
農院路的泰子府也撤店了，這是我對農院路最大的遺憾。後來好像泰子府其他的門店也關了。以後還能吃到那麼便宜好吃的菠蘿飯嗎？
我不知道。
一直在發掘南寧好吃又便宜的飯店。
但是這種飯店，關店卻關得更快。
有個經常和我一起去“探店”的朋友說，“可惜，還沒到七老八十呢，回憶的店就越來越少。”
不知道南寧還有多少其他的飯店，我都沒來得及關注，它就已經撤店了呢……
欲食而不得，和深愛卻不得不分手一樣，都是人間最大的痛苦。
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