在這個互聯網時代，幹什麼都講究個“互聯網思維”，開火鍋店也不能免俗。日前記者獲悉，日前國內首家社交火鍋在成都奎星樓街開業，火鍋店老闆借鑑了拼多多的“拼團”模式，在火鍋店裡也開“拼”：食客只要徵得同桌人同意就算拼座成功，兩個陌生人成為“拼友”，可以共享一鍋美食，並且費用AA。這種看似有些不可思議的吃火鍋模式，結果在年輕人中大受歡迎，一到夜間吃飯高峰期就門庭若市，吸引了大量時尚青年光顧拼座吃火鍋。
據瞭解，這家火鍋店的老闆陳曉宇是一名85後小夥，在做火鍋之前在餐飲行業做了10年，作為四川人的他對火鍋有一種執念，於是開出了第一家自己的火鍋店。說起自己獨特的經營模式，他笑稱是受了拼多多的啟發，“我發現‘拼’的模式真的太有創造性了，2個素不相識的人可以一起拼東西，就想除了社交電商，我能不能搞一個社交火鍋，省錢還能交朋友。”據小陳描述，火鍋店的基礎餐具和一部分食材都是採自拼多多，“要不是擔心版權糾紛，我差點就把一道菜叫做拼多多了撒！”
這種“拼”的餐飲模式大大顛覆了人們對成都火鍋的傳統認知，在火鍋林立的成都半年內便迅速走紅，店中經常會出現一些慕名而來的潮人、大V和網紅，甚至有一對90後潮人夫妻，還專程來店裡拍婚紗照。
據小陳回憶，火鍋店還“拼“成了一段美好愛情，因拼座結緣的男女在確認戀愛關係之後，專門發了紅包答謝他這個”媒人“。也有的食客因為拼座談成一單生意，成了合作伙伴。“還有一個女孩子，專門打電話過來訂座，說一定要給她拼一個帥哥，說我的終身大事就靠你們了。”遇到這種情況小陳只是無奈的笑笑，說店方從不干預客人，能不能拼座成功全靠食客的意願。
這種模式意外的大受歡迎，也讓火鍋店有了不錯的收益，開業半年已有了百萬營收，小陳表示，要用社交火鍋的“拼”模式多開幾家分店，讓年輕人對成都火鍋有一個全新的認識，也希望為更多的年輕人可以通過“拼座”成為朋友。
成都日報·錦觀新聞 記者 王鑫
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