現在的餐飲行業越來越難做了，但是在一些細分的領域還是有很多機會的，只要你學會資源整合打造平臺，設計一個頂尖的商業模式才能有可能賺大錢，所以對於高手來說永遠不缺項目，因為細分行業存在太多的創業機會了。
有一個公司做了一個餐飲的細分行業，瘦身餐。大家一聽到說做餐飲的，頭腦馬上想，能賺錢嗎？但是別人還真能賺錢，而且第一個月就實現了盈利。 按照正常人想，做餐飲，做瘦身餐，這個市場能有多大。應該開個店面吧，然後打廣告宣傳。但是高手往往是另外一種模式。
首選他們定位的目標群體是健身房的健身人群。因為這群人健身，第一對飲食是有要求的。所以瘦身餐適合他們。 按照普通人想，既然人群選好了，打廣告合作分成嘛。 但是他們採用的模式比較不一樣，首先，他們開發了一款軟件，針對健身房的管理軟件。
這款軟件有很多板塊，供健身房的不同部門使用，因為很多健身房都沒有一個對客戶詳細 數據分析的軟件，有了它，就能一目瞭然而且管理方便。 那麼軟件有了，怎麼推廣？
他們又搞了一個健身商學院，專門供健身房的老闆學習。這樣就把全國大量的健身房的老闆聚集到一起，這個時候他們可以賣軟件了吧。一套幾千塊一年。大家都知道，軟件的成本不高但是後續利潤高啊。
那麼他們本來是做瘦身餐的，為什麼變成賣軟件了呢。因為，如果直接向客戶推銷瘦身餐，獲取客戶的成本太高了。 所以他們通過開發一套軟件，目的是通過這套軟件獲取大量的健身用戶的數據，然後賣他們的瘦身餐。
所以大家看明白沒有，首先，根據健身房行業目前遇到的痛點，然後開發一套軟件解決他們的痛點，為了賣軟件，搞了一個健身商學院把健身房老闆集合起來。同時通過這套軟件獲取健身人群的數據，然後根據這些健身數據，給他們推薦相對應的瘦身餐。
所以高手設計模式都是一環扣一環的，不僅瘦身餐賺錢，賣軟件也賺錢。而且輕鬆零成本 獲取了海量的精準客戶。 那麼有人會問，健身房自己都可以做瘦身餐啊，為什麼他們不做呢。大家可以算一下，一 個健身房，一天算你 20 單，一個月才 600 單，一單算 30 塊，才一萬多塊錢。而且還有 各種資質人工支出，最後根本不賺錢，因為量太少了。
所以他們單獨做並不划算。但是你不可能跟競爭對手合作做吧。 但是他們就不一樣，通過這套系統，可以和幾百家健身房合作啊，一個大一點的健身房一 天 40 單，1000 家，一天就是 4 萬單啊。他們根本不用自己做，直接找別人合作，通過中央廚房的方式就可以完成。而且他們這套模式可以全國複製去用啊。
所以為什麼他們能獲得投資，因為他們的市場夠大啊。換句話說，他們獲得這些健身用戶的數據並且把他們收集起來，幾百萬用戶的時候，賺錢就不僅僅在瘦身餐這個盈利點上了，就會延伸出來很多的盈利模式，賣產品、賣廣告、賣服務等等。
所以通過這個案例，可以發現，高手都是以一個很小瘦身餐作為切入點，然後找出一套可以複製的商業模式，最後做成一個大的平臺實現賺大錢。
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