吃葡萄乾前需要用水洗嗎?有經驗的老果農教你漲知識!

葡萄乾大家都喜歡吃,酸酸甜甜的,營養也豐富。幹吃或者放在飯裡輔食都很好。並且葡萄乾比起新鮮葡萄含有的鐵元素更多。女性多吃葡萄乾可以補充氣血,那麼葡萄乾這麼好,它吃之前需要洗嗎?

吃葡萄乾前需要用水洗嗎?有經驗的老果農教你漲知識!

葡萄乾的表面有一層灰濛濛的東西,有的人認為那是灰塵需要清洗過後在吃,但是也有人認為這個不需要洗,因為清洗過後,葡萄乾的口感會變差,吃起來也多了一道工序麻煩了很多。那麼到底要不要去清洗呢?讓有經驗的果農來跟我們說說吧。

果農說,當葡萄還在樹上的時候,他們就用一些架子把葡萄給架起來了,葡萄成熟了之後,就直接進行風乾處理,風乾的過程中,不會讓葡萄沾到一滴水分,不然葡萄就很容易腐爛,但由於水是很難避免沾不到的。所以他們會用些機器來輔助葡萄邊幹,也就是我們常說的烘乾,這樣損失也會小很多。

所以在葡萄乾成型之前還是有很多工序需要做的,並且現在的一些工廠因為設備不夠完善所以難免會遭到灰塵的侵襲,葡萄乾也得不到良好的保存,可能會有細菌的滋生。

因此葡萄乾買回來還是清洗一下比較好,畢竟吃的放心也開心。


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