東三省,屬於傳統養殖大省,尤其是近年來,提出南豬北養的政策後,許多集團規模豬場在東北進行投資建廠,但是,受2018年至今疫情影響,東北養豬行業受到嚴重影響,今天來跟大家一起來一下東北生豬市場情況。
先來看一下東北近期豬價走勢
圖1 東北以及全國其他大區生豬均價走勢對比圖
從圖中可以看出,走勢基本上相同,只是漲跌幅度不一樣。東北地區豬價,自疫情發生後,基本上處於全國墊底的存在,再是,從現在圖中價格走勢來看,在3月初,東北豬價還是低於其他地區價格,在經歷3月上旬豬價強勢反彈之後,東北豬價反而反超多個地區均價,目前處於中流位置,尤其是君如4月份以後,東北豬價持續上漲,僅次於華東以及西南地區。
那麼,東北豬價為何為發生如此明顯變化?我們接下來看一下東北目前生豬市場情況。
從今日屠企與規模豬場報價情況來看
遼寧屠企壓價現象仍舊較為明顯,下跌幅度在0.2-0.4元/公斤,
遼寧規模豬場報價同樣呈現下跌趨勢,大北農、溫氏等規模場均有下調,下跌幅度在0.2元/公斤;黑龍江屠企報價穩中漲跌調整,哈爾濱小幅上漲0,1元/公斤;吉林屠企報價同樣下跌較為明顯,屠企呈現壓價態勢,下跌幅度在0.1-0.5元/公斤,規模豬場報價同樣呈現小幅下跌趨勢,下跌幅度在0.2元/公斤。
黑龍江局部地區出現上漲主要是由於整體收好豬的比例有增加。
從生豬存欄以及能繁母豬存欄來看
圖2 生豬與能繁母豬存欄持續下降(信息來源農業農村部)
從圖2中可以看出,生豬存欄與上月相比,減少1.2%,比去年同期減少18.8%,將近5分之一;能繁母豬存欄與上月相比,減少2.3%,與去年同期相比,減少21%。
從圖中可以看出,二者受到疫情影響,仍處於持續下降趨勢,與去年同期相比,減少均在五分之一左右,雖然現在後備母豬都在補欄甚至育肥轉後備,但是整體趨勢而言,處於下降趨勢。
據豬易數據統計,東北地區能繁母豬存欄3月份環比減少2.13%。同比減少39%,減少幅度較大!
從生豬出欄方面來看
據豬易數據瞭解,養豬戶方面,出欄積極性相對可以,規模豬場方面,出欄計劃與上月相比,暫無明顯變化,但是,受近期豬價持續下跌影響,價格已經跌至養殖戶心理價位,規模場與養殖戶均有挺價現象。
從調運方面來看,目前東北地區調運政策是允許調運的,但是,調運情況相對較少,調入和調出現象基本上很少了,主要是由於目前東北三省生豬價格較高(這一點在前面圖1價格對比圖可以看出),與其他地區豬價差異較小,利潤較低,所以外調相對較少。
從白條與消費情況來看
圖3 東北瘦肉型白條豬肉出廠價格走勢圖
從白條價格走勢來看,2019年整體趨勢呈現上漲態勢,但是,就近期走勢來看,呈現持續小幅下跌的態勢。
一方面,政策方面來看,屠企自檢庫存肉政策出臺後,屠企庫存積極上市;另一方面,受消費需求低迷限制,鮮品銷售滯緩,屠企開工水平降低,屠宰量維持低位,甚至有縮減的現象,加之部分廠家暫時停產整頓,下游接貨能力減弱,屠企仍有較多的庫存現象,白條價格短期內難有上漲的空間。
最後,總結來看
東北地區豬價目前雖然仍舊呈現小幅下跌的趨勢,主要是受到消費需求低迷的限制,其次則是屠宰企業庫存凍肉自檢政策影響。但是,個人認為,這種跌勢不會持續太久的。豬價的持續低迷引起規模場以及散養戶產生一定的牴觸情況,有壓欄挺價現象,短期內或會逐步趨穩。
長期來看,生豬市場消費需求會逐步恢復,加之生豬以及能繁母豬存欄的持續降低,會造成下半年生豬供應短缺,豬價上漲會是大概率事件。至於豬價上漲幅度,仍舊需要看一些不確定因素的影響,比方說,消費需求恢復情況(畢竟疫情對消費確實造成了影響),政策,還有疫情等影響。
對於養殖戶,仍舊是建議養好豬,有豬才能笑到最後,才能嚐到勝利的果實,疫情的防控工作,細節的處理,仍舊是重中之重!
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