現在人們的生活條件是越來越好了，因此對吃也是更加大有講究了，除了高檔餐廳裡面的一些食物之外，在我們身邊美食的種類同樣是有很多的那麼一些街邊小吃同樣非常的吸引人，因為這些街邊小吃的美食不僅非常的有創意，而且價格也是特別便宜的因此得到了更多人的認可，今天要說這一個美食，可以說是非常受歡迎的，也是非常稀罕的一種小吃。農村阿姨擺攤賣麵條，20元一碗食客看見兩眼冒光，月收入上萬！
這種小吃是一樣手打的手工麵條，食客看見兩眼冒光，麵條從顏色上就很奇特，原料用的是紅薯粉製作而成，營養價值也是非常的高，甚至還有很多人都把它叫做地瓜餄餎面，相信第一次見到這種麵條的人都會覺得稀奇！
而且這種麵條的吃法也是大不相同，可以拌著吃，可以炒著吃，而且還能蘸著醬油吃，這個麵條一直都是一個農村來的阿姨天天在賣，客人也是一直不斷，每天下班路上都喜歡買上一份帶回家吃，有的人還會買上兩三份帶回去給家裡人一起吃。但是阿姨製作過程也不容易，完全都是手工藝，純手工製作而成，用紅薯粉按比例搭配麵粉慢慢攪拌出來，全部工作用30分鐘左右才能做完的。
正也是因為好吃，並且純手工製作，價格也要比一般的麵條貴一些，20元錢一碗，但很多也並不覺得貴，因為味道確實對得起這個價格，甚至有人覺得就衝這味道價格還應該在調高一點才合適。
這個小吃生意也是非常的火爆，不過就算顧客再多，阿姨也沒有想過用機器來代替，畢竟機器做出來的食物比手工製作總是差了點味道，用現在的話來說就是差了靈魂，機器做出來肯定是沒有手工的好吃，大多數顧客也是衝著這一點來吃的。這位阿姨她月收入說每個月都能夠收入上萬元，不得不說也真的是非常的佩服這一位阿姨！
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