為確保學校食品衛生安全、提高食堂飯菜質量和服務水平，合陽縣孟莊九年制學校成立了以校長車紅星為組長、班主任及家委會為成員的陪餐領導小組，每天對食堂衛生環境、加工流程、食品留樣、配送過程等情況進行全程監控。
校長車紅星及班主任老師堅持每天與學生共餐，並對食物的口味、質量等進行評價，與學生面對面交流了解用餐需求，填寫陪餐記錄表，將學生食品安全工作落到實處。在開展營養改善計劃以來，學校還積極利用學生每天餐前排隊的10分鐘組織開展豐富多彩的“餐前誦讀”感恩系列活動，目前餐前活動在孟莊校園成了一道亮麗的風景線。
同時，學校還積極啟動家長陪餐制，每天邀請1至2名學生家長參與到學生的陪餐活動中來，直觀體驗學生的營養膳食，親身感受學生在學校的良好進餐情況，全力守護孩子的“舌尖”安全。家長陪餐，不僅對食堂餐飲質量的提升起到了積極的作用，而且激發了學生家長參與食堂管理的積極性和主動性，架起了家長與學校溝通聯繫的橋樑。
如今，在孟莊九年制學校陪餐制已全面鋪開，校長、教師、家長、學生同坐一張桌子，同吃一鍋飯菜，學校食堂管理和飯菜質量上了一個新臺階，師生關係、家校聯繫也更加緊密了。
供稿：孟莊九年制學校 張勁寶
審核：嶽採麗
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