为确保学校食品卫生安全、提高食堂饭菜质量和服务水平，合阳县孟庄九年制学校成立了以校长车红星为组长、班主任及家委会为成员的陪餐领导小组，每天对食堂卫生环境、加工流程、食品留样、配送过程等情况进行全程监控。
校长车红星及班主任老师坚持每天与学生共餐，并对食物的口味、质量等进行评价，与学生面对面交流了解用餐需求，填写陪餐记录表，将学生食品安全工作落到实处。在开展营养改善计划以来，学校还积极利用学生每天餐前排队的10分钟组织开展丰富多彩的“餐前诵读”感恩系列活动，目前餐前活动在孟庄校园成了一道亮丽的风景线。
同时，学校还积极启动家长陪餐制，每天邀请1至2名学生家长参与到学生的陪餐活动中来，直观体验学生的营养膳食，亲身感受学生在学校的良好进餐情况，全力守护孩子的“舌尖”安全。家长陪餐，不仅对食堂餐饮质量的提升起到了积极的作用，而且激发了学生家长参与食堂管理的积极性和主动性，架起了家长与学校沟通联系的桥梁。
如今，在孟庄九年制学校陪餐制已全面铺开，校长、教师、家长、学生同坐一张桌子，同吃一锅饭菜，学校食堂管理和饭菜质量上了一个新台阶，师生关系、家校联系也更加紧密了。
供稿：孟庄九年制学校 张劲宝
审核：岳采丽
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