拜訪歐洲最大的農貿市場:巴黎翰吉斯(果蔬2)


捲心菜。菜和菜的差別在於,法國人的菜都是精選過的,你買回家什麼都不用丟掉,直接洗洗開吃。我們則是眉毛鬍子一把抓,你拿回家擇菜洗菜。想一想,一路上那些送菜的大卡車,其實運了不少垃圾。

像是甜菜的,不知道什麼東西。

左邊是大蔥,右邊是小油菜。大蔥是帶根的,但是不帶泥巴。這就是人家菜市場跟咱們的差別。

大頭蔥的特寫,乾淨。實際上,這個不是蔥,不是蒜,叫韭蔥。

牛油果,不同品種。原諒我拍照的時候手抖了。值得借鑑的是牛油果躺在紙條中,這種紙條容易降解,是環保的。我們國內常用的泡沫網袋不能降解,不環保。

柿子,無需多說。

正在聯繫生意的老闆,他的桌子很簡單,包裝箱子拆下來的廢舊木頭自己釘的。

這個果子沒見過,不知道叫啥。你們知道的話,留言。

黑色的是桑椹,紅色的小果子沒見過,沒吃過,不知道是啥。

桑椹特寫,就一個字“精緻”——不是我數錯了,是英文“精緻”。

紅色的小果子,長在一起,一串串的。看著就覺得酸。酸!酸!酸!你流口水了吧?

樹莓特寫。

柿子特寫。

黑蘿蔔特寫。

這個類似大芹菜的,不是芹菜,也不是西芹,從葉子上能看出來不一樣。歐洲人經常吃的。

芹菜根。

東北人認識這個,祖國其它地方的人可能不認識。在東北叫“姑娘”,剝去外皮,裡面一個圓圓的果子,吃起來酸甜,還有種說不出的味道。

油梨。

紅蘋果,缺了兩個,哦,是我嘗的。

小黃瓜,原諒我不是頂花帶刺。

大南瓜。不是裝飾品的,這個蒸著吃。


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