魷魚和墨魚別把兩種搞混淆了


好多人都把兩者搞混,魷魚有人叫做槍烏賊,頭部菱形樣子,軀幹比較細長;

魷魚呈紫粉色或粉紅色,背脊上只有一條形如㬵質的軟骨,肉質細膩鮮美。

魷魚曬乾的樣子……

墨魚學名花枝,烏賊、墨斗魚。肉厚體短,呈烏褐色;墨魚正中肉有一塊碩大的烏賊骨,如同泡沫一般。

墨魚具有較高的營養價值,能起到止血化瘀,緩解胃痛胃酸的效果。

剖開曬乾的墨魚比較寬;經過對比後大家都知道魷魚和墨魚的區別了。


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