農業農村部17日上午就一季度主要農產品市場運行形勢和當前農產品市場等情況舉行發佈會。
農業農村部市場與信息化司司長唐珂在發佈會上表示，雞蛋全國集貿市場均價從2018年9月份的每公斤10.82元跌到2019年3月份的8.99元，每公斤累計下跌1.83元，跌幅超過17%。主產省批發價跌幅更大，從每公斤9.83元一直跌到7.02元，累計下跌2.81元，跌幅近30%。價格下跌的主要原因是蛋雞產能增加，市場供應充足。2018年秋季以來，我國產蛋雞存欄逐步恢復，雞蛋產量小幅持續增加。2019年春節後，全國多地雨雪天氣影響禽蛋市場流通，養殖戶雞蛋積壓較多，加速價格下跌。
他表示，預計二季度產蛋雞存欄穩中略增，禽蛋市場供需基本平衡，後期禽蛋價格將逐步企穩回升，建議養殖戶理性看待本次價格下跌，做好疫病防控，保持合理存欄。
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