◎ 文|宋金
个人有个习惯,游学一趟,一定逼自己写个总结,相当于给自己布置作业。
随着三大社群游学江小白,有太多感悟,特别是陶总的方法论和思维模式。
01
金句频出
陶石泉陶总金句:
1.过去的鄙视链是高价对低价的鄙视;现在的鄙视链可能是潮流对保守的鄙视。
2.不要过于在意谁抢了我们的饭碗,而是更多关注谁给了我们吃饭的碗。
3.重点思考品牌和用户的触点,如何变得更多。
4.选人比用人重要,用人比培养人重要。用人观:小材大用,小马奔腾。左手之所以没有右手强,是因为你没用它。
5.建立品牌的成本一定是越来越高,越早做越好,在这件事上算大帐不算小账,算长账不算短账,只要跟品牌调性匹配的推广,多多益善。
6.人品一体,人是品牌的主体,其他都是物化的外象。
7.小白精神:1)心态年轻,持续创新;2)内容大于形式,把话说小,把事做好;3)“过得去,不够好”是常态,所以要持续改善;4)因为热爱,才能做到数一数二!
8.企业产品差不多的话,我们要比跟用户的沟通能力。比对事物本质的看透,比谁执行的好。
9.其实是用户在创新,不是你的企业在创新。
10.品牌带给他温暖,带给他个性,带给他归属感。老的品牌不是铜墙铁壁。用户需要的品牌已经跟我们脑袋想的不一样了。
11.经销商跟你反映竞争激烈,是跟你要费用。员工跟你反映竞争激励,是跟你要预算。
12.当你要求干什么,不干什么的时候,你就不要指望创新了。
13.我们拥有更多创新的机会和机遇,很多行业和品类都值得重新做一遍。我们最大的敌人不是同行竞争者,不是外界环境,而是我们自己。我们常会被旧事物和旧习惯蒙蔽,陷入思维遮蔽,看不到新的东西。
14.你理解的品类,对用户来讲,未必是一个品类。为了一个不存在的品类,去打造一个IP,战略上是错误的。
15.企业老讲,我想做什么,我不想做什么。其实,我是谁不重要,用户心中你是谁重要。
16.品牌会帮助用户,达成认知,他也会创造价值。我们首先要承认品牌的力量。
17.关于市场已经形成的格局,消费者不是口感的习惯,而是认知的习惯。
18.战略是舍弃,舍弃追随前者。
19.如何提高洞察力及思考力,读书和反省。超大量的阅读。
刘春雄老师金句:
1.你误解/读的是江小白,耽误的是你成为你行业里的江小白。
2.思维错了,方法不可能对。我们感觉很吃力,其实是用错了思维。
3.不能以茅台的成功,来否认茅台的对立面是错误的。
4.江小白IP引爆了,铺货爆了,到底是那个先呢?
方刚老师金句:
1.每个行业都应该有一个江小白。
2.无所不能是最大的坑,有所不能是一种能力。
3.没有叛逆,那来成长。
4.品类可以无边界,只有品牌是小众的,是有边界的。
5.每个品牌都是有基因的,是谁给品牌赋予基因,是创始人。
02
江小白做了哪些事
说了几些话,不重要,重要的是他做了哪些事。江小白三个模块:全产业链——品牌管理——渠道运营。
1.全产业链
江小白从产业链源头做起,由种植、酿造、生产、分销、物流、品牌推广、销售等多个环节构成的产业链。
在内部,江小白集上游江记农庄、中游江记酒庄和驴溪酒厂两大酿酒生产中心,以及下游品牌营销、市场销售、现代电子商务于一体。
而外部,则是产业配套的江小白酒业集中产业园。
此次游学,我们到了江记农庄、江记酒庄和驴溪酒厂。
江记农庄,以高粱种植为主导,以循环农业为延伸,以农业休闲旅游为特色。高粱品种研发、核心示范种植面积达5000亩,规划辐射面积将达10万亩。
品牌是“江小白的一亩三分地”,依旧要做IP。
江记酒庄占地760亩,是国际化的当代中国酒庄,研制出“单纯酿造法”,实现传统中国酒的“老味新生”。
驴溪酒厂有104年历史,31亩,传承重庆市非物质文化遗产“江津烧酒酿造技艺”。江小白保护性收购这个酒厂,希望守住白沙烧酒的文化根。
2.品牌管理
电影植入
音乐:自己的音乐,重点不是所谓的企业自己员工都不愿意唱的企业之歌,励志之歌,这些消费者是无感的,不会代表他的东西,他是不会主动去传播的。
文化IP的结合:张小盒,同道大叔。
青年艺术展
朋友会社群
说唱音乐节
国际街舞
品牌IP运作,动画片,“我是江小白”,江小白的一亩三分地媒体矩阵:微信,微博,抖音等等
自媒体运营:江小白,江小白酒业,我是江小白
统一的视觉识别系统
与永辉,沃尔玛,华润等卖场,不断创新新的体验
3.渠道运营
线上:阿里系,京东系,其他
BC端一体
客户选择:讲究的是合适否,匹配否,不是实力大否。有了客户,争取做长期,无论好坏,不轻易换。及时客户不行,但要会帮客户赋能。
线下:29个办事处,1000多个客户。
高炮广告,店招,门贴,冰箱贴,牙签盒,筷条盒,菜单,陈列架,终端广告氛围,家门口高速服务区。
我们看到的是他的文案,他的音乐节,看不到的是他是如何把他的产品铺进全国大大小小的餐饮店,大大小小的终端店。
仅看线下,这些的表现,就已经完全胜过了对手,没有那个白酒企业,能做到这样的程度,就放大到传统快消行业,也没几个的。
当然,我指的是如此成体系的组合拳。拆开来看,每个企业都在做,但正是因为没有形成组合拳,就无交叉覆盖,就无所谓的密度,所以威力不大。威力不大,就开始思考这些广宣物料,还有用否。然后又去探寻所谓能一招制敌的“套路”。
03
疑问与自解
做了哪些事 ,说了哪些道理,都不重要,重要的是,你是如何思考的。
去游学之前,肯定有准备,也是带着问题去的。关于对江小白的,及关于我司的。但提问题的机会只有一次,3个问题显然问不完,故把提问放在了关于我司产品这块。
但关于江小白的疑问,虽没机会去提问,但似乎自己的思考及现场的感知,找到了自己的答案。
疑问1:
吐槽酒难喝,上面的高管,应该是听到了的,下面的业务,经销商也绝对跟公司高层反应过。可为什么没去改变口感?
1.有粉就有黑,你不能迎合与满足所有消费者。同时,办企业也不能矫情,别人一提点意见,你马上就去改变,这些是没定力的,是办不好企业的。
2.创新者的窘境。你之所以能达到现在的地步,是所有用户对你的支持,你又去调整配方,那些原来支持你的消费者怎么办,是否有会是当年可口可乐换配方的翻版呢。
你当时引以为豪的优势,似乎会是你再转头去迎合哪些“反对你的消费者”时的障碍。
这是很多企业都很难跳过去的大坑。
3.哪些什么你好我好大家好,世界之所以精彩,就是在与包容,就是在与我与你不同。正是因为如此,才有人喜欢你,粉你。小众永远都是从大众边缘切入,然后切分大众的。陶总的话,正适合:不要在于谁抢了你的饭碗,而要在意谁给了你吃饭的碗。
没有陷入客户遮蔽性盲区,员工遮蔽性盲区。
疑问2:
前些年,听陶总“如何定义好产品”的演讲,说到他在公司内部会议中提到,即使现在停掉费用与广告投入,2017年,都可以使公司增长80%(当然他说不会停掉费用,会继续借助后端的营销,使自己的公司增长更快)。牛人啊,当时想何来的底气?
现在回过头来看,明白了,当时全国还有大把空白市场未启动,国内市场布局完了,还有国际。而现在验证了,现在目前全国市场已完成70%的布局了。当然,他不是国内一步到位,也不是先国内,再国外,而是国内国外一起做。而是按自己的节凑稳定的推进。
这是区域的横向扩展,那么还有单个市场的垂直增长呢。
这是线下渠道上,那么还有他当时刚发力的电商呢,又是广阔天地,大有作为。
客户数量与客户质量的双驱动,终端,餐饮双驱动,线上线下双驱动,品牌渠道双驱动。
有了这些立体的双驱动,再者行业空间足够大。增长何愁。
疑问3:
B端C端,是先成名后,才有那么高的铺货率。还是先有那么高的铺货率了,就成名了。用刘春雄老师的话说,到底是IP爆了,铺货就爆了,还是铺货爆了,IP就爆了。
陶总的原话:“很多企业是只做B端,没有以消费者为中心,去与用户交流沟通。只做C端也不行,因为你没有B端做支撑,江小白是BC 端一体的。”
非要分先后的话,我认为一定是先C端,再B端。一定是IP先引爆了C端,然后水到渠成的引爆了B端。这也符合了“搞定客户的客户,才能更好的搞到客户”这个逻辑,这里的客户先后顺序就是:消费者,终端,经销商,厂家。
C端爆了,B端一看,第一,有人找这个产品(指名购买率)。
第二,自己也听说过这个网红产品(品牌知名度),认为自己能接受,也认为自己能卖(此时他即是B端,也是C端,这才是真正意义上的BC一体,雌雄同体)。
第三,以上是垂直方向的,还有就是水平方向的,较高的铺货率,及较强的终端氛围营造,B端看B端,B端影响B端,好产品其他人没拒绝,我肯定也不能拒绝。所以较高变更高。
第四,这样连横合纵,一张立体的C端,B端交叉封盖的网络已经形成了。
同时,我们更不能忽视的线下B端深厚的渠道运作能力。
04
感悟
网络上黑江小白的也不少,这也正常,曲高和寡嘛。有粉必有黑。黑主要是是口感,我相信即使江小白瓶子里面装的是茅台,照样也有人黑,有人继续口感,也有人会换个角度黑。存在即合理,我们更多的要看到他存在的理由。
“我就喜欢你看不惯我,又干不掉我的样子。”这句话小白同学可以送给他的同行的。
江小白,你学不会。
走近了就不神秘了,临渊羡鱼,不如退而结网。
大家都可以用不同的方式成为自己行业里的江小白。
方法不同,底层的方法论相同。
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