益生美食
春天的北方乾燥多風沙，這時候不妨來一碗銀耳雪梨紅棗羹，滋陰潤肺、止咳化痰，對於愛美的姑娘來說還起到美容養顏的作用。
熬好的銀耳雪梨紅棗羹可熱飲，一口下去，整個身體都是暖和的；也可以冰鎮，冰鎮之後的雪梨湯，甜味更清新。
主要食材：
雪梨一個
銀耳一小朵
紅棗十顆
黃冰糖適量
做法：
第一步：銀耳、紅棗洗乾淨，提前半天用冷水泡發（泡發紅棗、銀耳的水一定不要扔掉）
第二步：銀耳去蒂，手撕成小朵；
第三步：砂鍋內加入足量的清水，放入銀耳、紅棗大火煮開，轉小火煲40分鐘；
第四步：雪梨去皮去核，削成小塊，加入鍋中，大火煮開，小火繼續煲20分鐘；
第五步：加入黃冰糖，大火冰糖熬化，小火煲15分鐘關火燜10分鐘。
我是愛美食的“超人”，每天分享各類健康美食做法，歡迎大家多多關注，轉發，分享，點贊！
超人i美食
梨，其水分多，口感甜中略帶酸，開胃可口；含有多種維生素和纖維素，營養十分豐富。
功效上，可以通便秘、利消化、養陰清熱，對心血管也有好處，還有潤肺止咳的作用。對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒和抽菸人士。具有降低血壓的功效患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
梨除了鮮食，還可以燉湯，記得以前媽媽就拿過梨和豬肺一起燉湯，味道還可以，做法是把梨切開去梨心和豬肺一起燉1個小時左右，不用放任何調味料，味道甚是甘甜。
對於咳嗽有痰的病情，可以做一道“冰糖雪梨”。步驟:
1.去掉梨皮和核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去（可少放，梨本身有糖分），小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去，可加少量的枸杞和紅棗。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
梨性寒，所以體寒的人不宜多食，且糖分多，因此糖尿病的人也不宜多食。梨不能與螃蟹、西紅柿🍅、開水同吃，同吃之後會引起腹瀉；脾胃虛弱者要慎吃；血虛以及怕冷著者要少吃，否則會病症加重；畏寒胃酸者要少吃梨。因為梨子性寒，會導致病情加重；梨和白蘿蔔也不可以一起吃，會影響甲狀腺。
蒸炒煮煎
我來回答一下這個問題，希望對您有所幫助。
梨，是我們生活中比較常見的一種水果。它的品種很多，我所見過的主要有皇冠梨、鴨梨、雪花梨、庫爾勒香梨等等。
梨吃起來甜中帶酸、味美多汁，含有很多維生素和纖維素，但是性涼，生吃的話不建議多吃。
梨的吃法除了洗乾淨直接生吃以外，還可以做熟後食用，下面我把生活中比較常見的幾種做法介紹一下。
一、熬製梨水。做法：取兩個梨洗乾淨去皮切小塊，鍋中放入適量的水，然後把梨塊放入水中，加入幾粒冰糖，喜歡甜的話可以多放入冰糖（水開了可以根據自己的喜好調整冰糖的放入量），有枸杞的話可以再放入幾粒。水開後轉小火，多熬幾分鐘，等到梨塊軟爛就可以關火了。熬好了梨水可以趁熱喝，也可以放涼飲用，味道很好。
二、冰糖燉梨。取梨一個，中間掏空，把核取出來，裡面加入幾粒冰糖。蒸的時候把梨放到碗中（蒸的過程中會有汁水流出），放入鍋中蒸一個小時等到梨軟爛就可以了。蒸的梨對治療咳嗽很有效果，以前咳嗽的時候媽媽經常這樣做，這樣的做法對嬰幼兒也可以。
三、銀耳雪梨湯。銀耳提前溫水中泡發好，梨洗淨去皮切小塊。鍋中加水，先把銀耳放進去煮，這樣可以把銀耳中的膠質燉煮出來。等到開鍋後轉中火，加入梨塊，冰糖根據自己的喜好酌量添加，等到把梨塊燉至軟爛就可以吃了（有條件的話也可以加入枸杞）。
以上做法建議選擇皇冠梨、鴨梨、雪花梨這幾種，希望我的回答可以幫到您，謝謝！
銳銳的一家
分享一個小兒止咳清火的良方，鴨梨一個，蔥須六個（洗淨），白蘿蔔皮適量，鮮橘子皮適量，冰糖適量，一起熬水至粘稠，晾涼後夜間給孩子服用，止咳有奇效！屢試不爽！
大力水手愛大力
川貝燉雪梨不用放水，下面是具體做法：
準備材料：雪梨一個，冰糖適量，川貝適量
1、準備好川貝、冰糖和雪梨，雪梨要先洗淨切成小塊。
2、川貝倒入容器中，慢慢的搗碎成粉狀便於燉煮。
3、將冰糖均勻鋪入雪梨表面，最後倒入搗碎的川貝。
4、入鍋大火先蒸10分鐘，然後改為文火慢慢燉1個半小時。
5、燉1個半小時後看到雪梨的水分燉出淹沒碗的一半即可。
毛秀才你個番茄
冰糖雪梨湯，冰糖銀耳雪梨湯
kou168
可以做冰糖燉雪梨
錦繡商貿
梨可以煲糖水或蒸，還可以做水果沙拉
Alice妍飛
蘋果梨瘦肉湯，豬骨煲雪梨，雪梨銀耳枸杞，雪梨煲豬肺，冰糖燉雪梨湯等等好多湯，各個功效不一，各種老火靚湯，請教我這個廣東人，可以免費教你。
南海三少社交網絡自煤體資深人
銀耳雪梨，冰糖雪梨
