3月 12日,成都七中實驗小學部被爆出食堂出現大量發黴變質的食品原材料和各種食品添加劑,引發大眾對學校食品安全問題的強烈關注,對未成年人“舌尖上的安全”不安和擔憂。
孩子是家庭的希望,是祖國的未來,校園食品安全關係青少年兒童的健康,必須嚴之又嚴、細之又細,確保安全。
為督促相關單位把好校園食品安全關,九龍縣人民檢察院立即抽調公訴、偵監、未檢、公益訴訟等科室幹警20餘人組成工作組,聯合縣委、縣教體局、縣市監局、縣公安局、縣衛計局等部門,對轄區內幼兒園、小學、中學及高中30多所學校的食品安全進行全覆蓋、零容忍、無死角地監督檢查,保障廣大師生餐飲安全,確保學生們“舌尖上的安全”。
認真查看了食品生產日期和保質期。
仔細查看留樣記錄、進貨記錄、員工安全培訓記錄等臺賬。
詳細查看了各類用品的儲備情況、原料儲存保管、食品操作流程與細節。
對各食堂烹飪間、後場粗加工間、蒸煮間、洗碗間、備餐間和就餐廳環境衛生、原材料的品質與儲存、餐具消毒、各類設施設備等進行了細緻的檢查。
對學校周邊小賣部的食品安全進行檢查。
通過此次專項檢查,全面掌握了轄區內中小學及幼兒園的食品安全情況,研究學校食品安全檢查領域存在的問題,為食品領域行政執法提供法律服務。
同時,加強排查食品領域公益訴訟案件線索、食品安全違法犯罪線索,強化對不符合食品安全銷售的經營者的監管、教育、處罰和整改,堅決守住食品安全底線!
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