美食獨思餐飲
煮方便麵比泡著吃更好吃，因為絕大部分泡麵都是油炸食品，麵條在油炸後，水分迅速揮發，留下了一個個小洞。
1.煮泡麵，濃郁麵湯隨著氣泡咕咕嘟嘟，藉著沸水的力量迅速佔領了麵條內部的小洞，三分鐘造就湯麵合一，更入味，更好吃。
2.煮泡麵時，不斷竄動的沸水，不僅能把麵湯帶進麵條，還可以把麵條內部殘留的棕櫚油給帶出來、融化掉。帶走了麵條裡多餘的油，麵條的口感就會更順滑，麵湯也更細膩。
煮泡麵怎樣更彈，更美味，更健康呢？秘訣就是:
1.麵餅煮到七八分熟，倒掉有油的湯，再加涼水放調料煮一次，麵條更彈，去掉多餘棕櫚油。
2.燙點青菜，煮個丸子，窩個溏心蛋，加個火腿腸，真是要好吃到六親不認了！
寫了這麼多，再分享些我常吃的其它美味做法:
1.炒麵
泡麵煮到七八分熟撈出過涼，起鍋燒油，炒喜歡吃的肉類/蔬菜/丸子/火腿，下泡麵，調料，炒勻出鍋，加個煎蛋！
2.芝士焗面
上面炒麵的基礎上，撒上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士。烤箱200度，15分鐘，芝士控最愛。
3.花生幹拌麵
泡麵煮七八分熟撈出過涼，花生醬加水/調料包/(生抽/醋可選)攪勻，淋泡麵上拌勻，撒花生碎(推薦黃飛紅)
關於品牌，我常吃的是超市常見的:康師傅，農心，湯達人。
饞齊齊
吃方便在條件允許的情況下，絕對是煮的，加點青菜，再來個荷包蛋，放兩片牛肉，小火🔥嘟嘟嘟煮會，出鍋！也不失為美味佳餚！(✪▽✪)
首選“五穀道場”非油炸，面勁道，耐煮，湯濃、香、鮮。口味選擇也不見多，比較喜歡海帶排骨麵。
其次選“統一老壇酸菜”，酸辣可口，比較開胃。
最後選最經典的“康師傅紅燒牛肉麵”，滿滿的回憶，讓我想起單身狗時青蔥歲月！
Foodboy
如果有時間的話，我一定會煮泡麵，不管是做成湯麵還是炒麵或者拌麵~湯麵可以煮到8成熟，然後再倒碗裡，擺盤等，也就是這麼幾分鐘的時間後，麵條也就剛好吸收足夠的湯料，變得很勁道~炒麵或拌麵，建議煮麵時，頂多煮到7成熟，也就是還有點硬的時候，撈起來，瀝乾水分，然後加入一小塊豬油拌勻，防止麵條粘結，之後再炒各種碼子、回鍋拌勻~這樣的炒麵或拌麵韌性彈牙，口感不錯~
至於用什麼麵條，我覺得農心的比較筋道，久煮不會軟爛粘結~
下面看看我做的泡麵和拌麵吧
知秋之廣州
好吃的方便麵牌子很多，農心辛、三養、出前一丁、百勝廚、櫻花等。
a依然如此
我覺得煮一下更好吃。
辛拉麵不錯，挺勁道的。
我先煮開一小鍋的水，把麵餅放進去煮一下，撈出“過冷河”，把那煮麵水倒掉。
再煮一鍋水，放蔬菜、調料啥的，最後把煮好的面放進去，在上面放點芝士，等融化了，開吃！
菩緹紫混跡歐羅葩
方便麵煮著吃，味道棒棒噠。開水煮麵，倒進青菜，肉末，魚丸子，豆皮，雞旦，最點撤上香菜，花生，一碗美味就產生了，痛快的吃上一大碗。爽極了。
張浩5204
我覺得還是煮麵更好吃一點，可以打個雞蛋，加點青菜，再放幾片火腿午餐肉，啊哈哈。眾多面中，最喜歡老壇酸菜。
2019幸運幸福呀
都 吃上泡麵了 還煮著好吃還是泡著好吃還那個牌子的好吃😂😂😂
fhbfhsdnvi
我一般都是煮，裡面放一支人參，兩頭鮑魚，三兩燕窩，這樣的泡麵才好吃
金大棒子
方便麵，煮著好吃…康師傅方便麵好
