看上千年以來的鐘靈毓秀之地如何孕育才子
看潔白的豆花如何在滾水中綻放
4月16日，“千年之約·豆花等你”：全川媒體記者編輯走進富順活動在自貢市富順縣啟動。
四川省報紙副刊研究會2019年年會暨2018年度四川省新聞獎報紙副刊作品獎評選會在此舉行，來自全省各地50家媒體的100餘位編輯記者齊聚“才子之鄉”“豆花之鄉”，品美文、觀文風、嘗美食，領略千年古縣這方水土的神奇魅力。
據瞭解，富順縣隸屬自貢市，位於四川盆地南部、沱江下游，地處川南自貢、瀘州、宜賓的幾何中心，距成都210公里、重慶150公里。轄26個鄉鎮，幅員面積1342平方公里，戶籍總人口107.5萬人。
屬第三批國家新型城鎮化綜合試點縣、國家農民工返鄉創業試點縣，四川省百萬人口丘陵農業大縣、首批“擴權強縣”和統籌城鄉綜合配套改革試點縣、省經濟重點開發縣、民營經濟發展先進縣。素有“千年古縣”“才子之鄉”“豆花之城”的美譽。
富順是歷史悠久的“千年古縣”。中國井鹽發祥地之一，有兩千多年的鹽業史，早在東漢章帝年間，就開始採滷製鹽，打出了第一口鹽井——富義鹽井，南北朝時期更名為富世鹽井。歷史上因鹽業、農業並盛而富甲四川，被譽為“銀富順”。
古為江陽縣治域，北周武帝天和二年（567年）設富世縣，唐貞觀年間（649年）改稱富義縣，北宋乾德四年(966年)富義縣升為富義監，太平興國元年(976年)因避宋太宗諱改名富順監，明洪武四年（1371年）始稱富順縣，後一直沿用至今。1949年12月5日解放，解放後先後隸於瀘縣、隆昌、瀘州、宜賓，1983年從宜賓地區劃歸自貢市管轄至今。富順距今已有1400多年曆史，2007年被聯合國教科文組織評定為“千年古縣”。
富順是著名的巴蜀“才子之鄉”。歷史上曾考中進士、舉人1000餘人，僅明朝中進士者就達139人，佔四川省進士總數的1/13，有“才子甲西蜀”之稱。“戊戌六君子”之一的劉光第、被譽為四川歷史上“睜眼看世界”第一人的宋育仁、“厚黑教主”李宗吾以及秋收起義總指揮盧德銘、紅軍將領鄧萍，都是富順人才的傑出代表。國家級重點文物——富順文廟是全國保存完整的29座孔廟之一。
富順是享譽中外的“豆花之城”。豆花具有綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長的特點，是獨具特色的川南名吃，在中國飲食文化中佔有一席之地。富順豆花的配方、製作、歷史淵源都有獨特之處，製作工藝於2009年成功申報為“四川省非物質文化遺產”。
全縣有豆花店100餘家，美樂、蜀佳等豆花蘸水加工企業10餘家，富順香辣醬和富順豆花年銷售額近3億元，“美樂”被評為全國馳名商標。2017年，富順香辣醬上榜國家地理標誌產品62.31億價值品牌。
據悉，這次在富順舉行的2019年四川省報紙副刊研究會年會暨2018年度四川省新聞獎報紙副刊作品獎評選會，從4月15日持續至4月19日，共有來自省新聞工作者協會、省報紙副刊研究會、省級和全省21個市州50家報社的100餘位專家、編輯、記者齊聚千年古縣。與會人員還將分別前往富順文廟、中昊晨光、四川遠達美樂公司、紅谷實業公司、趙化古鎮等地，參加創作採風活動。
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