性情中人24544
扇貝肉味道鮮美，營養豐富，具有高微量元素、高蛋白、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，可以有效的補充鈣、鐵等多種營養元素。
主要材料：
扇貝肉適量
尖椒適量（紅的和青的）
蔥適量
姜適量
蒜適量
料酒適量
郫縣豆瓣少許
食用鹽適量
食用油適量
生抽適量
做法：
第一步：扇貝肉用水清洗乾淨，加入料酒，生薑研製半個小時；
第二步：蔥切段，薑切片，蒜切片，青辣椒和紅辣椒切片；
第三步：鍋內放入適量食用油，油熱下入調料爆香；
第四步：放入扇貝肉，淋入少許生抽，放入一勺郫縣豆瓣醬，攪拌均勻；
第五步：放入青辣椒和紅辣椒，沿鍋邊淋入少許湯汁，大火翻炒，加入食用鹽，翻拌均勻出鍋，開吃。
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超人i美食
主料：青椒2個；
輔料：油適量、鹽適量、扇貝適量、肉適量、姜蔥蒜適量、雞精
青椒洗淨
把青椒切塊
鍋里加水燒開把青椒倒入打焯
撈出來用涼水透洗
扇貝洗淨肉蒜切片姜蔥切碎備用
鍋裡油燒熱放蔥蒜爆鍋倒入醬油把肉放進翻炒
把青椒倒入翻炒
把放入精鹽翻炒
倒入扇貝翻炒
放雞精翻炒入味即可。
小錢的生活錄
麻辣扇貝肉
主料：扇貝肉
輔料：粉絲，
調料：鹽，味，糖，澱粉，花椒粉，辣王粉
做法：粉絲加鹽味拌勻墊扇貝殼上，將扇貝肉吸乾水份，加上述調料調好口味拌勻，碼在粉絲上，然後上籠蒸八分鐘，撒蔥花，紅椒米，教點熱油即可
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