性情中人24544
扇贝肉味道鲜美，营养丰富，具有高微量元素、高蛋白、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，可以有效的补充钙、铁等多种营养元素。
主要材料：
扇贝肉适量
尖椒适量（红的和青的）
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
郫县豆瓣少许
食用盐适量
食用油适量
生抽适量
做法：
第一步：扇贝肉用水清洗干净，加入料酒，生姜研制半个小时；
第二步：葱切段，姜切片，蒜切片，青辣椒和红辣椒切片；
第三步：锅内放入适量食用油，油热下入调料爆香；
第四步：放入扇贝肉，淋入少许生抽，放入一勺郫县豆瓣酱，搅拌均匀；
第五步：放入青辣椒和红辣椒，沿锅边淋入少许汤汁，大火翻炒，加入食用盐，翻拌均匀出锅，开吃。
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超人i美食
主料：青椒2个；
辅料：油适量、盐适量、扇贝适量、肉适量、姜葱蒜适量、鸡精
青椒洗净
把青椒切块
锅里加水烧开把青椒倒入打焯
捞出来用凉水透洗
扇贝洗净肉蒜切片姜葱切碎备用
锅里油烧热放葱蒜爆锅倒入酱油把肉放进翻炒
把青椒倒入翻炒
把放入精盐翻炒
倒入扇贝翻炒
放鸡精翻炒入味即可。
小钱的生活录
麻辣扇贝肉
主料：扇贝肉
辅料：粉丝，
调料：盐，味，糖，淀粉，花椒粉，辣王粉
做法：粉丝加盐味拌匀垫扇贝壳上，将扇贝肉吸干水份，加上述调料调好口味拌匀，码在粉丝上，然后上笼蒸八分钟，撒葱花，红椒米，教点热油即可
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