精準三農
為什麼農村種植的葡萄有一層白霜，上面是農藥嗎？吃了會不會生病？
題主提到的葡萄上的白霜，是不是農藥，吃了會不會生病的問題。
下面我來回答下，首先葡萄上的白霜不是農藥，吃了更不會生病。放心吃吧，那是葡萄自身產出來的白霜，種植戶們叫它果粉，果粉吃了對身體健康有很多好處的。
大家在洗葡萄時，感覺葡萄皮滑滑的很難入水，葡萄皮自身的保護膜滑滑的使得病菌也很難侵染。葡萄白霜只有在生長均衡，長勢好的情況下，沒有外來各種侵染的條件下才會在葡萄皮上有一層均勻的白霜。
要是葡萄出現長勢弱，有病害等，使其吸收營養不良，就會引起果實出現缺鈣等多種病害，很容易侵染病菌，侵染病菌的葡萄，上果粉是很少的，還分部不均勻。
葡萄果粉均勻說明種植戶對施用農藥上很注意的，假如過量使用農藥會影響果粉形成的。其次果粉還有預防心臟病，癌症，衰老，糖尿病等好多好處。就在這裡一一說了，大家再看到葡萄上有白霜的葡萄就放心大膽的吃吧，這是最健康的葡萄奧。
感謝大家的閱讀和關注奧，謝謝了。
許多人都知道，葡萄的表面上有一層白霜，而且還不容易洗掉。於是，大家都擔心這種白霜是農藥的殘留物。嚇得不敢食用。
其實，這種“真正”的白霜並不是農藥殘留物。而是葡萄分泌的糖醇類物質，這種物質被稱為果粉。它屬於生物自身合成的天然物質，是對人體完全無害的。即便是洗不掉也不打緊，是完全可以放心食用的。
這種白霜屬於化合物，很難溶於水，但在氯仿等有機溶劑中是完全可以溶解的。所以，無論是用水泡也好，還是極力搓洗也好，都是難以將這層白霜去掉的。有人說用麵粉可以洗掉白霜，其實用麵粉搓洗並不是真的把白霜洗掉了，而是麵粉改變了白霜的結構或是把白霜結晶之間的縫隙給堵上了，從而“隱掉”了白霜而已，但在顯微鏡下還是完全可以看到白霜的存在的，白霜並沒有因麵粉搓洗而消失。
據專家介紹，葡萄的糖分在水果品類中屬於較高的一種。並且，葡萄糖的營養價值非常高，別說人類或昆蟲想吃，就是微生物也想吃。葡萄為了抵禦微生物的侵襲，以防微生物“鑽進”果粒中“蠶食”糖分，就自然分泌了一層“鎧甲”，也就是白霜來保護自己。這樣微生物就很難鑽進果粒中了。由此可見，葡萄是一種“非常聰明”的水果。
當然，葡萄的“心思”誰也不知道，以上專家的說法應該是一種猜測，並不能完全證明就是葡萄的“想法”。但不管怎麼說這層白霜的確對葡萄果粒有一種保護作用。
不過，現在的個別葡萄種植戶的確對葡萄使用了農藥，農藥也殘留在白霜之中。所以，在吃葡萄時還是儘可能地搓洗一下為好。
綜上所述，葡萄表層的白霜是葡萄糖分的分泌物，是果粉。“真正”的白霜是完全可以食用的，吃了並不會生病。但白霜中也許會混有農藥的殘留物，還是搓洗一下再吃為好。
