精益求精 做就做好 ——記秦皇島睿翱智能科技有限公司創始人劉偉利


精益求精 做就做好 ——記秦皇島睿翱智能科技有限公司創始人劉偉利

秦皇島睿翱智能科技有限公司是e谷科技企業孵化器內的一家創業型企業,雖然公司成立時間不長,但是公司生產的機器人奶茶機和機器人冰淇淋售賣機卻備受市場好評,公司的發展勢頭良好。這些成績的取得,離不開員工的共同努力,同樣也得益於公司創始人劉偉利對於產品精益求精的執著堅持與追求。


精益求精 做就做好 ——記秦皇島睿翱智能科技有限公司創始人劉偉利

其實,對於劉偉利來說,創業並不陌生。他曾經在北京和天津有過創業經歷,但由於種種原因都沒能成功。但是始終心懷創業夢想的他卻依然沒有放棄,最終,他選擇了回到家鄉創業,併成立了秦皇島睿翱智能科技有限公司。“大學期間,我學的是電氣工程及其自動化專業,畢業後就開始在企業做食品包裝行業的自動化加工。雖說我的專業和工作對口,但心裡總覺得不滿足,我感覺自動化技術要有更廣闊的應用,它應該能夠改變人們的生活,讓更多人享受到科技、智能的力量。”劉偉利告訴記者,一次偶然的機會,他了解到“智能餐飲”這個名詞,在新奇之餘,劉偉利敏銳地發現了商機。“將自動化技術和機器人技術應用於餐飲行業,讓繁忙的都市人群有更為舒適、快捷的餐飲享受,這裡肯定有無限商機。”綜合考慮市場、成本等因素,結合自己積累的豐富的工業機器人設計製造經驗,劉偉利決定選擇從機器人奶茶機和冰淇淋機入手,摸索著前進。

第一步就是進行市場調研,他先後來到廣州、深圳、廈門等奶茶行業發達的城市開展調研。劉偉利打趣地說道,那時候他既是體力勞動者又是腦力勞動者。“除了在各個城市來回奔波,閒暇時我還要通過網絡、微信關注這些城市奶茶企業的動向。我經常是走進一家陌生的奶茶店,買上一杯奶茶,然後一坐就是半天。腦子裡想的都是這家店一天能夠賣出多少奶茶?主打的口味是什麼?賣點在哪裡?遇上熱心的店主,我還能詢問到店鋪經營等方面深層次的問題。”劉偉利說。

通過市場調查,劉偉利更加堅定了自己當初的判斷:“將自動化技術應用於奶茶以及冰激凌的製作有兩個突出的優勢:一是標準化程度更高。再嫻熟的調劑師也無法保證製作的每一杯奶茶都達到完美的品質,尤其是顧客多的時候,手忙腳亂多放了一點糖,少搖了一次杯,奶茶的味道都會有影響,而機器人不會這樣,只要調配好配方,機器人制作的奶茶每一杯都一模一樣。二是節約了大量的人工成本。我瞭解到,一家奶茶店的人工成本還是很高的,即便開出比較高的薪水,調劑師這個崗位的流動性依然很大,而培養一名成熟的調劑師往往需要幾個月的時間,使用自動化機器人則免去了這樣的煩惱。”劉偉利說:“我要用機器人奶茶機和冰淇淋機打開公司進軍智能餐飲的道路,同時暗暗下定決心,我不僅要做,而且要把這款產品做好!”


精益求精 做就做好 ——記秦皇島睿翱智能科技有限公司創始人劉偉利

在產品的研發時,即使再忙,劉偉利也要保證研發過程全程參與,他親自參與了結構設計、性能測試等工作,為的就是製造出性能優良的機器人奶茶機。奶茶的口感問題是研發過程中的一個難點,為了解決這個難題,劉偉利帶著他的團隊進行了大量的試驗。他告訴記者:“平均下來,我們每一款產品都經歷了1000杯左右的品嚐測試。我們不僅自己去品嚐,還請一些業內人士來品嚐,給我們提意見。另外,機器人手臂搖動的幅度、力度和頻率也都是我們一點點、一次次測試對比之後確定的,力爭讓製作出的奶茶口感更加香甜濃郁。”

在很多人看來,這樣的機器人奶茶機只要能夠調配出一杯香濃美味的奶茶就算是大功告成了,但是劉偉利卻不這麼認為:“做出一杯好奶茶只是開始,後續的工作其實還有很多。既然想把它做好,就要站在客戶甚至是購買奶茶的消費者的立場去加以改進和優化。”正是秉持著這種精益求精的精神,劉偉利帶領公司研發團隊不斷實現突破創新,產品的功能也越來越豐富和完善。“現在,我們做出來的產品不僅能夠實現高度的標準化,而且客戶和消費者的體驗感也得到了很大的提升。比如我們通過定量加料解決了製作奶茶原料浪費的問題,降低了成本,我們還增加了拆卸清洗功能,這樣一來就能夠有效延長了設備的使用壽命。從消費者的角度出發,我們還設置了一些互動功能,讓消費者能夠和機器人奶茶機做一些互動的小遊戲,提升了消費者購買奶茶時的樂趣。”

目前,這款機器人奶茶機在投放市場後得到了客戶的一致好評,產品不僅暢銷於國內多個城市,還打開了東南亞的市場。產品的成功不僅堅定了劉偉利在智能餐飲領域走下去的信心,也讓他收穫了很多寶貴的經驗。“生產一個產品也好,經營一家公司也罷,都不能抱著敷衍了事的態度去幹,要麼不做,做就做好!這不是一種偏執,而是一種積極進取、精益求精的態度。我堅信只要抱著這樣的信念,並真正付諸行動,付出汗水,成功一定就在不遠處!”劉偉利堅定地說。


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