年夜飯,你們的菜中必須有什麼?說說您家的年夜飯有什麼特色?

愛養花的小梁


大人盼種田!小孩判過年!我們是湖北長江中下游南邊一個小縣城!我們那過年還是很有講究的!

爸媽大概五點鐘就起來張羅年飯! 那時候過年差不多家家戶戶都要殺年豬!所以首先是

煮豬頭,香腸!還要煮兩刀肉!因為年飯豬舌頭!香腸!回鍋肉都是一盤好下酒菜!雞都是頭兩天殺好的!火鍋都是雞!鴨!什麼的!都是正宗的土雞土鴨!還有豬蹄燉藕!也是一盤美味!還有我們那裡特有的魚糕!粉蒸肉!都是特別美味!既然過年!魚肯定少不了的!一般是大鯉魚!不過都是端出來意思下!都不怎麼吃的!爸媽也告誡我們不要吃魚!因為那魚一般都要留到正元十五!意味著年年有餘!

你看!火鍋一個!香腸!回鍋肉!豬頭肉!豬蹄燉蓮藕!一大盤魚糕!一大盤粉蒸肉!還有芹菜炒肉絲!還有魚!一般還要買點牛肉什麼的!怎麼樣!十多樣的菜的年飯就做好了!想著就留口水!你們那裡過年吃什麼!歡迎留言!


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我們這裡的年夜飯一定少不了雞和魚,雞象徵著大吉大利,魚象徵著年年有餘。另外,年夜飯也少不了饅頭,據說吃了饅頭之後一年裡身體壯壯實實。


江山165940261


我家的年夜飯首先會有雞肉,寓意大吉大利。也會有魚肉,寓意年年有餘,中國北方過節必備的餃子。還有家人根據個人喜好做出來的菜。其實我感覺吃什麼不重要,最重要的是一家人團團圓圓的說會話。


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