吃什麼補鈣?

風雨兼程楊帆遠航


一、如何科學選擇含鈣的食物?

1、我每天會堅持給孩子熬五穀飯,或者五穀豆漿,裡面摻雜上有燕麥、薏仁米、還有好幾種的雜糧和大棗、核桃,芸豆,口感上也很好喝,營養比較豐富,含鈣量也比較高。

在各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

2、豆製品裡含有豐富的優質蛋白和鈣量,經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍,可以用香乾拌豆絲兒。

3、一些深綠色的蔬菜含鈣量也比較高,比如說莧菜、小油菜,我在吃的時候,必須焯水,這樣才能有效的去掉草酸,有利於鈣的吸收,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。

4、在100克炒榛子的含鈣量當中,就含有鈣815毫克,能夠滿足成年人一天的需求量了,堅果屬於高熱量的食物,每天不能多吃,每天吃上10來克就可以了。

5、我們每天可以烙餅的時候放著麻汁醬,或者在做涼菜的時候可以放一些麻汁醬,因為芝麻再磨成芝麻醬的時候消化率大大改善了,含鈣的量也比較高,咱們再吃一大勺芝麻醬約25克,就可以攝入鈣大約是200毫克左右了。\r

6、海產品裡面還有鈣也比較豐富,每天要食用40~75克,在搭配上牛奶就能充分的補充鈣量,還能對我們心血管病人促進恢復。

雖然是補鈣的食物很多,但是我們不要過量,因為我們鈣、鐵、鋅這些營養素吸收途徑都是一樣的,鈣的吸收率高了,相應的會削弱其它影響素的吸收,我們一定要做到飲食均衡,這樣的話才能有利於保證我們營養的吸收利用率。





張麗欣營養師


吃鈣片補鈣我個人的身體經驗,如果不是生病,大夫讓的。吃一些補鈣的食品,小海米,海帶,牛奶,酸奶,等等然後,曬太陽,因為只有☀才能合成鈣質。

吃鈣片多了,會有其他症狀。



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大骨頭湯魚蝦米,

各種乳製品豆類,

堅果蛋黃豬肝類,

海產品牛羊肉類,

以上都是補鈣最

佳食品!


藍天上的白雲


優質有機鈣劑補充劑,補鈣最快!平時飲食結構均衡,多吃顏色深綠的素菜,喝牛奶,芝麻醬等易消化吸收的高鈣食物,多參加戶外運動,增加鈣沉澱骨骼。

戒掉不良生活習慣,戒菸、戒酒,不要刻意熬夜。少喝濃茶、濃咖啡,相對飲食清淡…等


I歲月靜好I


牛奶,豆類都不錯


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