鈺眀
春節已經過去了，過節期間很多小夥伴們都喝了不少的酒吧，比如說筱赧的男票，每一次家庭聚會最少是六瓶以上的啤酒，簡直是管都管不住。
這傢伙喝完酒之後不會臉紅，但是明顯感覺說話會有大舌頭和吐字不清的情況。這就是酒精進入到身體各個器官中造成的後果和影響之一。
喝酒容易臉紅不是說明肝臟不好而是由於你在體內缺少一種分解乙醇的酶叫乙醇脫氫酶。
飲酒後體內大戲
我們飲酒之後，乙醇進入到身體內會在乙醇脫氫酶作用下生成乙醛，然後又由乙醛脫氫酶生成乙酸，最後被人體代謝出去水和二氧化碳。 乙醇和乙酸本身是對人體沒有害處的，而乙醛確實對人體有害的。
有害的不是酒而是他的代謝產物乙醛
有些人身體內的乙醛脫氫酶比較比較充足，那麼很快會將產生的乙醛代謝成乙酸從人體排洩出去，而如果你體內的乙醛脫氫酶的含量很少，那麼就會堆積大量的乙醛在你的身體內，對人體造成傷害。
肝臟一小時，大概能處理14克的酒精，也就是說如果你慢慢的飲酒，是肝臟還可以慢慢的工作，將酒精很好的代謝出去的，但是如果你一次性大量飲酒，像筱赧的男票，吃一頓飯能喝六瓶啤酒，這個酒精含量就很高了，肝臟不能很好的代謝酒精。
酒精可以迅速的通過你的胃壁胃黏膜進入到身體的各個部位，有皮膚的反應可能是有紅，或者是頭暈，還有就是吐字不清等等一系列的症狀反應。這還是一些較輕的症狀。
而無法被代謝掉的乙醛呢，會對我們的人體器官造成一定的傷害，所以飲酒要有量，不要過多飲酒。
營養百事通
酒桌上，大家都會議論喝酒就臉紅的人究竟是能喝還是不能喝，或者臉紅是因為對酒精過敏，或者臉紅的人喝酒好不好……殊不知，喝酒臉紅的人是因為遺傳原因，體內缺少一種酶。
在肝臟裡有兩種解酒的“酶”，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。酒精在乙醇脫氫酶作用下變成乙醛，乙醛再被乙醛脫氫酶催化成乙酸，最後生成二氧化碳和水，其中乙醛能引起面紅耳赤、心率加快、神經興奮。所以，喝酒臉紅的多是因為遺傳的原因，天生缺少乙醛脫氫酶，無法高效分解乙醛，導致乙醛在體內的含量越積越多。
乙醛的毒性遠遠大於酒精，會對許多臟器造成傷害，所以，每一次醉酒都相當於一次“急性中毒”。許多人都有這樣的錯覺，就是“酒量是能練出來的”。這是因為經常喝酒的人，肝臟出於自我保護的本能，能夠合成一些類似乙醇脫氫酶的酶，幫助分解酒精，所以，經常喝酒的人會感覺“酒量見長”。但是，乙醛脫氫酶卻是練不出來的，因此酒量小的別硬練，酒後容易臉紅的更要少喝酒。
其實不論喝酒的時候臉是不是紅，酒精對肝臟的毒性都是非常明確的。現在越來越多的人注意到喝酒傷肝這個道理了，即便如此，每次在飯局中都喝得酩酊大醉，對此，很多人都輕描淡寫的說，爛醉之後除了頭疼、胃疼，也沒什麼特別的感覺，不礙大事。殊不知，除了急性酒精中毒以外，酒精損害肝臟是個慢性的過程，它是按照“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”三部曲井井有條的在向你開戰。
要想遠離酒精肝，最徹底的根本大法還是戒酒，從源頭上就把它扼殺掉。因為酒精對肝細胞有較強的毒性，如果不戒酒，左手把盞，右手拿藥，這種邊治邊傷的方法將會使治療效果大打折扣。如果你真的戒不了這口，最好定期進行肝功能檢查，清楚掌握自身健康狀態。
除了戒酒，酒精肝患者還要注意飲食，多吃一些富含維生素的水果蔬菜；適當鍛鍊，做到起居有節，勞逸適量；保持良好的心態；病情重的話要遵照醫囑進行藥物治療。
肝病醫生閆傑
喝酒臉紅不是肝不好，而是你身體中缺乏一種酶——乙醛脫氫酶，或者是這種酶的活性不足導致的。
先科普一下酒精在身體內的代謝過程。喝酒之後，酒精的代謝的過程是：乙醇——乙醛——乙酸——二氧化碳和水，這個過程是靠身體內兩種酶對酒精進行代謝，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。酒精首先經乙醇脫氫酶催化，代謝得到乙醛，乙醛會進一步在乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸，乙酸再會參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到
CO2和水，排除體外。
在這個代謝過程中，如果因為缺少乙醛脫氫酶或者是這個酶出了問題，它無法把乙醛進一步轉化為乙酸就會造成大量乙醛堆積，短時間內體內乙醛多了就會導致毛細血管擴張，很快你就會臉紅。
比起那些喝酒不上臉的人來，喝酒上臉的人更容易受到乙醛的侵害：
要知道，在酒精代謝的整個過程中，乙醛具有相當大的毒性，絕不僅僅是一張關公臉的問題：首先急性的直接傷害是肝損傷，因為酒精大部是在肝臟代謝，長期慢性危害還會累及心臟和血管系統，也被認為有多種致癌效應，如果體內的乙醛堆積起來，對健康是很不利的。
正常人群有著正常的乙醛脫氫酶，可以更快的代謝乙醛，對健康的危害稍小些。但對於乙醛脫氫酶存在缺陷的人，乙醛在體內的堆積會越來越多，對機體的損傷也隨之增大。
應酬喝酒，千萬別以為臉紅事小，你其實比別人更容易受傷。
(海賊營養團 花匠：安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)
營養海賊團
大家好！我是福爸，臨床營養師。希望我的回答對您有用。
有些人喝酒臉紅，有些人喝醉了臉也不紅，那是不是一喝酒臉就紅的人肝臟不好呢？不一定！我們先來看看酒進入人體之後發生了哪些變化。
酒裡的酒精進入胃腸道之後，吸收的速度是非常快的，幾分鐘就進入血液。然後被送到肝臟代謝。代謝過程就如上面那張圖片所示，乙醇在乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸，也就是醋酸。乙酸最終代謝為水和二氧化碳，並釋放出熱量。
乙醇的濃度太高就會造成中樞神經的抑制，也就是我們所說的喝醉酒了，嚴重的就是酒精中毒。
乙醛的危害就要比乙醇大得多，可以擴張外周血管，使得皮膚變紅。由於臉部毛細血管豐富，所以紅得尤其厲害。乙醛還會對中樞神經和胃腸道產生毒害左右。乙醛大量蓄積，就會出現面部潮紅、眼結膜充血、視覺模糊、胸悶氣短、頭痛頭暈，噁心嘔吐等症狀，嚴重者甚至發生休克。
對於肝功能正常的人來說，喝酒是不是臉紅，取決於乙醛脫氫酶的多少。乙醛脫氫酶少，乙醛轉化為乙酸的速度就慢，乙醛就會大量蓄積，使外周血管擴張，臉就容易紅。乙醛脫氫酶的多少是先天的，所以有些人一喝酒就臉紅，有些人怎麼喝臉都不紅。
如果一個平時喝酒不怎麼容易臉紅的人，突然之間喝了酒之後就容易臉紅了，那麼就提示肝臟功能出了問題，肝臟製造的乙醛脫氫酶變少了。這時候最好去醫院檢查一下肝功能。
我是福爸，臨床營養師，覺得我說得有道理，就點個讚唄😜 關注我的頭條號，獲得更多營養健康資訊。
福爸聊營養
有的人喝酒以後臉不紅耳不赤，但是有些人一喝酒，就會出現面紅耳赤的現象，面部發紅，明明沒喝多少，但是感覺喝了全世界的酒。這個時候有的人就會說了，你喝完酒臉怎麼那麼紅啊？是不是肝不好，解毒能力弱，所以才會出現那麼紅的臉。喝完酒後臉紅真的是由於肝不好嗎？根據醫學研究，喝酒臉紅很大一部分是由於遺傳的因素所影響的。遺傳的是什麼呢？原來是一種酶。
我們的肝臟裡面有兩種酶，這兩種酶在人體的肝臟裡面起到的作用是解毒，主要解的是酒精中毒，這兩種酶分別叫做乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。酒精在進去我們身體以後，被乙醇脫氫酶分解，變成乙醛，接著乙醇脫氫酶又變成一味催化劑，促使乙醛變成乙酸，乙酸又被再體內被分解成二氧化碳和水，最後通過各種途徑排出體內。
面紅耳赤是由於體內的乙醛引起的，如果我們的體內缺少乙醇脫氫酶的話，那麼體內的的乙醛就不會被分解，不被分解就不容易或者不能排除體外，因此就在人體的皮膚上顯現就來，乙醛會引起我們的身體出現發紅、心跳加快、喝酒臉紅等輕微中毒的現象。
乙醛的毒性是比較大的，比酒精的毒性還要大，所以每酒醉一次，你就相當於中毒一次。有的人由於遺傳因素，乙醇脫氫酶會比較少，對肝臟的保護作用也就比較小，那麼肝臟就會根據需要自動合成一些類似乙醇脫氫酶來分解酒精，但是隻是類似的酶，並不是真真正正的乙醇脫氫酶。因此，喝酒以後面紅耳赤的人就不要再喝太多酒了。
指導專家：劉波（頭條號：肝膽外科醫生劉波），主任醫師，醫學博士，博士生導師，中山大學附屬第三醫院嶺南醫院普通外科主任。
專長：肝硬化門靜脈高壓症的外科治療，上消化道出血微創外科治療，腹腔鏡肝臟腫瘤，腹腔鏡膽囊結石手術。
醫聯媒體
終於看到這個問題了，包括自己家的人都會問到，喝酒臉紅比喝酒臉白的人肝臟要健康，是真的麼？我總是呵呵一笑，今天給大家簡單講一下。
中醫上雖然講“酒通血脈，可以消愁遣興”，但是現實生活中的人，喝酒很少有就喝一兩口就停杯的。何況喝得還不一定是白酒，啤酒、紅酒、西洋酒等各式各樣。對於酒精成年人的合適量，沒有任何權威組織組織給出明確值。
因為，每個人對酒精承受度不一樣。喝酒臉紅和喝酒臉白都是人體肝臟對酒精的一種反應。
喝酒臉紅不一定是肝臟代謝酒精快，還有可能是對酒精過敏中毒，另外一種就是肝臟對酒精的一種代謝反應。
喝酒臉白的人一定是肝臟代謝出了問題，導致酒精代謝慢，體內對酒精的一種不適反應。
不管是喝酒臉紅還是臉白，喝酒都要有節制，不要酗酒。
我是營養師、中醫小徐，感謝你的觀看，記得關注點贊，還有，記得留言吧
河邊一點梅
喝酒臉紅有時候代表肝臟不好，有時候不代表，今天我們就來回答一下這個問題。
我們喝酒的時候，酒精很快就被吸收，特別是空腹喝酒，或者喝酒的時候，同時喝了碳酸飲料，都會促進酒精的吸收。據研究發現，喝酒之後，5分鐘就可以在外周血中檢測到酒精。進入人體的酒精，首先進入到肝臟，肝臟是代謝酒精的主要場所，因為肝細胞裡面有兩種酶，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。
中國人，普遍是乙醇脫氫酶的活性高，很快的將乙醇變成乙醛，而乙醛的危害性遠大於乙醇，乙醛可導致外周血管擴張才，充血，促進血液循環，所以，就會導致你臉紅。
乙醛需要進一步代謝為乙酸，也就是我們常說的醋酸。這就需要肝臟的乙醛脫氫酶，作為中國人，我們的乙醛脫氫酶普遍活性不高，導致乙醛代謝緩慢。所以，喝酒上頭的人，是不會喝酒的人。一個成年人的酒精代謝速度大約為15毫升/小時，如果乙醛脫氫酶的活性高，那麼代謝速度會快一些，喝酒不容易臉紅。
所以，作為一個普通人，喝酒臉紅，並不是肝功能不好，而是你不適合喝酒，你的酒精代謝能力差。
如果你之前喝酒不臉紅，最近一喝酒就臉紅，那說明你的肝臟出問題了，可能是有很嚴重的肝硬化，肝功能失代償，體內有功能的肝細胞不多了，導致酒精代謝緩慢。
普外科曾醫生
哈哈！我就是那個一喝酒就上臉的人，一杯啤酒，我就滿臉通紅，明明沒喝多少，看起來就像已經喝上頭了。大家看我面紅耳赤的樣子，就也不來找我喝酒了，我一度懷疑是不是我的肝出了什麼毛病，不過事實並非如此。
酒在人體內的代謝過程是：經腸胃吸收進入血液後，再在肝臟中被代謝分解。酒精在體內先被分解成乙醛，然後再轉化成醋酸排出體外。喝酒容易臉紅的人缺乏將乙醛轉化為醋酸的能力，人體內的乙醛含量增大，會增加毛細血管的通透性，就使人看上去面紅耳赤了。
所以說喝酒容易臉紅的人主要是因為無法很好地將乙醛轉化為醋酸，而這種能力的缺失是因為體內缺乏乙醛脫氫酶，這樣意味著肝臟的解酒功能較弱，但並不代表著肝臟有問題。乙醛的堆積除了會讓人臉紅，還會讓人出現噁心、想吐、心跳加速等情況，有研究顯示，喝酒臉紅的人還更容易患上高血壓。
無論如何，酒精對於肝臟的損傷是很大的，在日常中還是要做到儘量少喝酒的。
如果有什麼問題或建議歡迎在評論區和我交流哦，最後祝您身體健康！
甘蔗健康
喝酒臉紅其實並不是代表肝臟不好的，這個問題並不是很難的，而且也有很多朋友都是喝酒臉紅，包括小編我也是，但是小編我是真不能喝，正常來講半斤白的，再來三瓶啤的，我就到量了哈，言歸正傳，喝酒臉紅的主要原因呢，其實不是肝臟不好，而是沒有喝酒的基因，很多人都是有這個問題存在，正常喝酒的流程是，酒精轉化成乙醛，再從乙醛轉化成乙酸，但是這一切都是有肝臟來完成的，但是這個轉化的主要根源是肝臟中的乙醛脫氫酶的功勞，乙醛脫氫酶是天生的，不會後天生成的。並不代表著肝臟不好。只不過是代謝的速率慢一些。
酒大傷身，這個道理很多人都知道的，但是工作當中又很難避免喝酒，既然避免不了的話，那麼我們改如何保持我們自認的健康呢？
經常喝酒的話，建議用蒲公英根來泡水喝，蒲公英根具有清熱解毒，保肝利膽的功效，利尿，促進代謝，對於肝臟來講確實一個好東西，蒲公英也是藥食同源的，在李時珍的本草綱目裡面屬於菜部，是可以長期食用的。但是有一個問題，那就是蒲公英根的屬性是微寒的，對於有些人來講是不適合的，那麼如何來解決蒲公英根的微寒屬性呢？小編來告訴你。
蒲公英根和新會柑皮搭配成的柑蒲茶可以有效的解決蒲公英根的寒性問題，新會柑皮呢，就是我們經常說的廣陳皮，也是藥食同源的，是廣東三寶之一，具有止咳化痰，養胃健脾的功效，在廣東，基本上每一道菜裡面都有陳皮的身影。這個新會柑皮的屬性是微溫的，剛好可以中和一下蒲公英的微寒屬性，這樣一來不但可以解決了蒲公英根的微寒屬性，同時也可以彌補一下蒲公英根的不足之處。而且利尿、代謝的效果還一點都不減。既然我們沒有天生的能喝酒，那麼我們就做好保養吧，希望能夠幫助到朋友們吧，謝謝。
頭頭是道道
現實生活中，有很多人一喝完酒就會出現臉部變紅、心跳加快等反應；一旦出現這些反應，朋友總會在身邊和您說：臉紅證明更能喝，酒精代謝更快！但其實，事情的真相併非如此，喝完酒臉紅的人“健康威脅”會更大。
臉紅和酒精代謝有關：
無論您喝的是什麼酒，都會有很大一部分酒精進入身體，酒精進入人體之後需要進行代謝和分解；酒精在身體中的代謝主要需要兩種酶類物質，一種是乙醇脫氫酶，另外一種叫做乙醛脫氫酶。
酒精（乙醇）在進入肝臟後第一步需要乙醇脫氫酶的作用轉化為乙醛；接下來再經過乙醛脫氫酶的作用轉化為乙酸物質，最後乙酸會通過多種途徑變成水分和二氧化碳排出體外。
為何喝完酒會“臉紅”？
如果您的身體中缺乏“乙醛脫氫酶”，那體內的乙醛將不能全部轉化為乙酸，從而這些未轉化的物質將會蓄積在體內；如果乙醛在體內出現蓄積，其表徵現象就是心率加快、血管擴張，產生的外部表徵就是臉紅、噁心、頭暈等問題。
喝酒之後，一般在1-2個小時後“紅色”就會慢慢消去，這個主要是由於肝臟當中的細胞色素P450會慢慢的將乙醛轉化為乙酸，然後乙酸將會被慢慢代謝掉。
言說於此，喝酒臉紅的人並不代表著“能喝”，主要是因為“您的身體缺東西”。
喝酒臉紅的人，危險係數會很高：
乙醛具有較強的細胞毒性，是同等劑量乙醇的30倍，進入身體後會破壞身體的蛋白質和DNA；乙醛本身屬於1類致癌物，含量越高，“難受”的反應就會越大，醉酒的反應也就會越大，另外還會增加高血壓和各類癌症的患病幾率；乙醛脫氫酶的缺乏所導致的最直接危害就是“酒精脂肪肝”和“肝硬化”。
所以，對於這類人群來說，請您最好不喝酒，避免對身體造成損傷，特別注意不能多次大量飲酒，避免對於食道黏膜、胃腸粘膜、肝臟、腎臟造成反覆損傷。
如果非要喝酒，要注意“安全”和“健康”：
飲酒必須要限量：
酒精物質攝入的越多，對於身體的損傷也就越大，如果因為各種原因必須要喝酒，請您務必限量；男性單日攝入酒精的劑量不得超過25克，女性攝入酒精的劑量不得超過15克；拿啤酒舉例，男性單日攝入啤酒建議不超過一瓶。
喝酒之前必須要吃東西：
喝酒前吃東西，可以降低酒精物質直接接觸胃腸粘膜的幾率，降低風險。無論是稀粥還是酸奶，再或是新鮮蔬菜、豆類食品，建議飲酒之前必須要吃，降低酒精對於身體造成的傷害。
喝酒時，避免摻加其他碳酸飲料、其他酒品：
很多人喜歡喝酒時摻加碳酸飲料、其他酒品，總覺得喝起來特別“爽”，但其實這樣飲酒對於身體的損傷會更大；也就是說，“單喝”可以，請您拒絕“摻著喝”。
喝酒總是臉紅，並不代表著您很能喝，其實是您缺乏乙醛脫氫酶的表現，請您珍愛自己的生命，科學拒絕酒精。
