以前老覺得人家就是在吹牛皮，誇大蒜薹產量，現在才明白原來大蒜也有品種之分呢？
從蒜薹有無可以把大蒜劃分為：無苔蒜品種和既又蒜薹又有蒜頭的兼有品種！
蒜薹高產的品種是山東省倉山大蒜這個品種，這就是我們非常熟悉的四六瓣大蒜！它的特點：適應能力強，蒜頭和蒜薹產量高，其中蒜頭個大肉質飽滿，蒜皮兒潔白，蒜瓣兒少而大，蒜薹體長而且粗，商品性比較強。能夠長到60～80釐米，粗0.5～0.7釐米左右，蒜薹的產量在1000斤左右，大蒜頭的產量在1800斤左右！它又包含其他幾個大蒜品種，高腳子蒜，蒲棵蒜和糙蒜。
我們河南省中牟和杞縣種植的大蒜現在稱為紫皮大蒜，原品種是蘇聯皮蒜。是我們河南大蒜種植戶從“蘇聯二號”大蒜中禁多年選育而成。它的主要特性是植株生長勢強，葉片寬大且厚，夜色呈深綠色，株形成張開狀。收穫上是可以收蒜薹和蒜頭的。抽臺率表現一般，蒜薹短，細，均勻商品性強，平均單苔重5克左右。一般每畝地產蒜薹300斤左右，比較肥沃的土地能夠達到每畝地400斤，但是我們這裡的紫皮大蒜的蒜頭產量比較高畝產在2500～2700斤，土壤比較肥沃的高產田能達到畝產3000斤左右！別名又叫“宋城大蒜”！
對於無苔蒜的大蒜品種我到目前為止還沒有見過，但是獨頭蒜一般都是不會長出蒜薹的！
至此我才算真的明白了蒜薹畝產超千斤不是空穴來風！也不在對於自己種植多年的紫皮大蒜的蒜薹產量低而耿耿於懷！我覺得還是得先把科學種植和管理技術學好了才能夠有效的提高大蒜和蒜薹的產量，並且還能減少大蒜病蟲害的發生！
今天已經是4月24號了我們這裡的晚熟蒜的蒜薹也已經露蒜薹帽了！所以對於蒜薹的產量和價格我覺得目前應該是我們這裡的農民朋友們最關心的事情！這幾天我們這裡的氣溫不是太高，預報天氣預報的有一次明顯的降雨降溫的過程，這樣的話對於蒜薹的抽苔勢必會造成影響！現在我們這裡的蒜薹收購價格在1.5元每斤左右，也要根據蒜薹的品質來給價格既優質優價！
但是在如此的天氣情況下我覺得我們這裡的蒜薹的產量今年有可能會減產！所以說對於蒜薹的價格我覺的田間地頭的蒜薹收購價格應該會維持在1.0～～1.3元每斤！畢竟我們這裡的蒜薹無論是產量和品質都不能和蒼山的大蒜蒜薹相提並論！但是作為一個蒜農還是希望2019年的蒜薹和大蒜能夠貴一些！
#谷豐計劃#
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