一、南瓜米粉食材：

南瓜80克、嬰兒米粉25克、溫水80克

做法：

1. 南瓜去皮去籽洗淨，切成小片，蒸15分鐘至軟，再壓成泥。
2. 將嬰兒米粉用溫水衝成米粉糊，與南瓜泥混合即可

二、蘋果奶香小餅

食材：

蘋果一個、奶粉兩勺、麵粉一小碗、黑芝麻適量

做法：

1. 蘋果削皮洗淨切小塊，用蒸鍋蒸十分鐘，至熟透，再用料理棒或者料理機打成細膩的泥。
2. 加兩勺奶粉，一小碗麵粉，攪成粘稠的糊。
3. 不粘鍋刷一層薄薄的核桃油，用小勺舀糊。
4. 一勺製成一個小餅，並在糊上面灑幾粒黑芝麻點綴。
5. 用小火慢煎，黃了翻面，另一邊再灑幾粒黑芝麻，煎至熟透即可。

三、紅棗糯米糕

食材：

120g細砂糖、400g純牛奶、適量乾紅棗、4個雞蛋、500g糯米粉、3g泡打粉

做法：

1. 紅棗洗淨切成碎丁。
2. 把除紅棗外的其它材料放一起，用蛋抽攪拌均勻，製成混合的麵糊。
3. 油紙上塗層食用油，然後鋪在烤盤上。
4. 先鋪一半面糊，再撒上紅棗丁，或者葡萄乾、蔓越莓幹。
5. 放入烤箱140度先烤5分鐘，讓紅棗定型在麵糊中間。
6. 放涼5分鐘後再取出，把剩餘的麵糊倒進去，輕磕幾下，震出氣泡，烤箱預熱140度再烤30分鐘。
7. 烤好後再悶一會兒。然後晾涼，切塊，即可。

四、紫薯卷

麵粉25g、紫薯50g、雞蛋1個、白砂糖10g、牛奶25g

做法：

1. 把紫薯削皮洗淨切片，放鍋蒸熟，然後加2勺牛奶，用勺子捻成泥。
2. 雞蛋打散，加入麵粉、糖和牛奶，攪成麵糊。
3. 平底鍋中加少許油，把麵糊倒入鍋中，用小火烙成兩面金黃。
4. 然後把紫薯泥均勻塗抹到麵皮上，向上捲起。
5. 最後切塊裝盤，即可。

五、千層南瓜蛋卷

食材：

南瓜140g、低筋麵粉50g、牛奶配方奶150g、雞蛋一個

做法：

1. 先把南瓜洗淨、去皮、切塊，上鍋蒸15分鐘，蒸熟後，用研磨碗碾壓成泥。
2. 將雞蛋打入牛奶中，攪拌一下。
3. 然後把麵粉過篩，加入雞蛋奶液中，再用手動打蛋器攪拌均勻。
4. 然後將攪拌好的麵糊再過篩入另一個碗中，過篩掉一些沒有攪拌完全的麵疙瘩，還有雞蛋中的一些白色固體。
5. 不粘鍋刷一層油，開小火，倒入麵糊，左右搖晃一下，攤成圓餅狀。
6. 待餅凝固，再翻面煎一下。
7. 取出麵餅，將準備好的南瓜泥鋪在餅上。邊緣留一點空白。
8. 先將一張餅從一頭捲起。捲成一個蛋卷。
9. 然後將這個卷卷放在另一張同樣也鋪好南瓜泥的餅上，同樣從一頭捲起。
10. 這樣依次將餅層層卷在一起。記得要卷緊一些。
11. 最後將餅卷切小段即可。

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