愛華農業
如何讓柑橘又大又甜同時保花保果、讓果實膨大、提升柑橘品質？要使種植的柑橘又大又甜，品質好，產量高，就要施好採果肥、施好花果肥和葉面噴肥，注重保墒增強光照。
第一，施好採果肥，是高產的第一步。每到柑橘成熟時，在採摘柑橘的前或後，要追施採果肥。施肥量基本是整期用肥總量的一半作為採果肥。因為，在柑橘採果後，大約20天是柑橘秋季花芽生理分化階段。這個階段施肥好與壞，就關係到翌年開花的多少和產量的高低。一般以有機肥為主，如發酵腐爛熟透的牲畜糞肥、家禽糞肥、優質的綠肥、餅肥等等，用量是全年肥料總量的1/2。這些就能保證秋梢的正常生長。
第二，施好花果肥，是高產的重要環節。在春季，萬物復甦的季節，開始追施柑橘的催芽和花果肥。這個時期是非常關鍵的時期，是柑橘花芽形態分化的重要時期。花芽形態分化所需要的營養成分是磷、鉀、硼元素肥料，可以通過追肥有機肥，就可以基本滿足花蕾的分化和形成。肥料使用量為整個生長髮育期總施肥量的1/4。這樣就可以保證柑橘花芽形態的分化和形成，能滿足開花結果所需要的營養物質，保障柑橘正常地開花結果。
第三，施好葉面肥，是保花保果提高品質的關鍵一步。在柑橘花果期，葉面噴肥非常關鍵，既能彌補追施的不足，又能保花保果，保護幼果正常發育，促使幼果快速膨脹，促進幼果的肥大和營養積累，提高甜度，增強口感，改善品質，提高產量。通常使用4%尿素，0.2～0.4%磷酸二氫鉀，0.1%硼肥，0.1%蕓薹素內酯可溼性粉劑0.01～0.05毫克/升，葉面噴霧，能夠達到增強品質，提高產量的目的。
總之，要使柑橘保花保果，結果又大又甜，增強口感，改善品質，提高產量，就必須施好採果肥，重視花果肥，關注葉面肥，就能使柑橘花芽分化充分，開花多，坐果多，保花保果，提高坐果率，提高品質和產量。
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旭日東昇付先
針對您說的這個問題，讓柑橘又大又甜等等這些，其實任何農作物的果實達到一定的標準就是最佳，並不是越大越好，越甜越好。另外，您說的柑橘有又很多品種，每種柑橘的管理方式和精品標準都是不一樣的，所以說不知道您說的是哪個品種，現在我們就以傳統的溫州蜜柑品種也叫宜昌蜜桔來給您介紹柑橘精品園的主要實施技術措施。
主要實施技術措施：
（1）配方施肥
加強柑桔土壤管理。重點推廣施用農家肥、有機生物肥，杜絕施用單質化肥或不符合柑桔生長要求的N素肥料。根據市土肥站土壤檢測報告，進行科學施肥。全年分兩次重點施下有機生物肥3-4公斤，並做到測土配方施肥，土壤缺什麼，生長多少補多少，大力推廣施用沼渣沼液，從肥料上嚴格加於控制。
（2）大枝修剪
推廣柑桔大枝修剪技術。樹高控制在2.5-3米，樹冠覆蓋率控制在80%-85%，葉面積指數在4-6，使桔園無交叉枝、重疊枝，形成以大枝少、小枝多，分佈均勻，上下結果，裡外結果，立體結果的樹形。重點在2月下旬至3月份進行春季修剪和7月中旬夏季修剪。大力實行柑桔密改稀，早熟品種每畝控制在40-45株。
（3）綜合防治病蟲
第一，農業措施。合理配方施肥，提高柑桔抗逆能力；密改稀，改善光照條件，充分利用光湧；清溝排漬，防止澇害等。
第二，生物防治。大力推廣掛捕食蟎，每株一袋，在5月上旬投放，控制紅蜘蛛發生；實行生草栽培，保護天敵。
第三，物理防治。推廣黃色粘蟲板，在5月中旬掛黃色粘蟲板，每畝20-30片。
第四，化學防治。選擇低殘留，殘效期短的生物源、礦物質農藥。全年農藥施用量在4次以內，做到農藥交替使用，一種農藥施用次數控制在2次以內，嚴格按照柑桔綠色生產要求選擇農藥品種。
（4）覆膜控水增糖技術。
在9月份對桔園進行覆膜，直到11月份，控水增糖，提高柑桔品質，使柑桔可溶性固形物達到12-14%，糖度上升，品質提高。
（5）完熟採收技術。
在柑桔完全成熟時進行採收，一般早熟品種在9月下旬和10月上旬採收，推遲到10月下旬中進行採收。
（6）綜合保花保果技術。
在花期、幼果期推廣使用“愛多收”等質優、副作用小的保果劑，提高柑桔品質。
（7）實行桔園生草栽培，保護桔園良好植被。
山太子
柑橘的管理類同於柚子，要使柑橘又大又甜高產，除按季施肥，果木苗的病蟲害防治，花季應減除多餘花蕾花葉，間距應保持通風和充足的陽光照射！
如今正是柑橘開花季節，為使當年和來年高產，每枝可保留3~5朵花蕾，不可繁多，這樣既保花穩果，來年也可高產豐收。
施肥：可根部施肥和葉面追肥。在果樹四周掏溝（不可傷果樹根）施與農家有機肥（人畜糞便）輔與磷鉀肥，然後填好溝。葉面肥可用1：100的尿素兌水噴灑於葉面。（提倡原生態施用農家有機肥，少施化肥及農藥）。
秋冬季收果後需修剪枯枝老枝，保留一年生兩年生新枝，注重上層枝，中層枝和下層枝的修剪，使其成傘狀，來年高產豐收！
此時應施與底肥，即挖溝施肥，（同上）重要的是亮兜，即掏開樹兜的泥土，減少病蟲害，可用生石灰水或高錳酸鉀塗於樹幹及根部，進行消毒防病
農人鍾二哥
柑橘種植涉及的農技知識非常多，涉及品種選擇，病蟲害防治，營養施肥，修剪等。所以品質要好不是但但做好並沒有捷徑。但有幾個基本的是：品種選擇適合當地氣候土壤，土壤要多用有機肥，重視修剪確保內堂也能掛果。
天天學農趙廣
我做為一個真正種植綠色生態冰糖橙果農的回答，。種好水果而不是以昧的以利益為主，使用化學增大增甜，破壞大自然的產物，種真正綠色水果，我們要尊守大自然的美味，該什麼樣就什麼樣，
要想果大，在二次生理落果時人工摘一部分偏小，畸形果，
曹建華7597025189028
柑橘甜主要取決於土質和肥料，大果就得要梳果了
