爱华农业
如何让柑橘又大又甜同时保花保果、让果实膨大、提升柑橘品质？要使种植的柑橘又大又甜，品质好，产量高，就要施好采果肥、施好花果肥和叶面喷肥，注重保墒增强光照。
第一，施好采果肥，是高产的第一步。每到柑橘成熟时，在采摘柑橘的前或后，要追施采果肥。施肥量基本是整期用肥总量的一半作为采果肥。因为，在柑橘采果后，大约20天是柑橘秋季花芽生理分化阶段。这个阶段施肥好与坏，就关系到翌年开花的多少和产量的高低。一般以有机肥为主，如发酵腐烂熟透的牲畜粪肥、家禽粪肥、优质的绿肥、饼肥等等，用量是全年肥料总量的1/2。这些就能保证秋梢的正常生长。
第二，施好花果肥，是高产的重要环节。在春季，万物复苏的季节，开始追施柑橘的催芽和花果肥。这个时期是非常关键的时期，是柑橘花芽形态分化的重要时期。花芽形态分化所需要的营养成分是磷、钾、硼元素肥料，可以通过追肥有机肥，就可以基本满足花蕾的分化和形成。肥料使用量为整个生长发育期总施肥量的1/4。这样就可以保证柑橘花芽形态的分化和形成，能满足开花结果所需要的营养物质，保障柑橘正常地开花结果。
第三，施好叶面肥，是保花保果提高品质的关键一步。在柑橘花果期，叶面喷肥非常关键，既能弥补追施的不足，又能保花保果，保护幼果正常发育，促使幼果快速膨胀，促进幼果的肥大和营养积累，提高甜度，增强口感，改善品质，提高产量。通常使用4%尿素，0.2～0.4%磷酸二氢钾，0.1%硼肥，0.1%芸苔素内酯可湿性粉剂0.01～0.05毫克/升，叶面喷雾，能够达到增强品质，提高产量的目的。
总之，要使柑橘保花保果，结果又大又甜，增强口感，改善品质，提高产量，就必须施好采果肥，重视花果肥，关注叶面肥，就能使柑橘花芽分化充分，开花多，坐果多，保花保果，提高坐果率，提高品质和产量。
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旭日东升付先
针对您说的这个问题，让柑橘又大又甜等等这些，其实任何农作物的果实达到一定的标准就是最佳，并不是越大越好，越甜越好。另外，您说的柑橘有又很多品种，每种柑橘的管理方式和精品标准都是不一样的，所以说不知道您说的是哪个品种，现在我们就以传统的温州蜜柑品种也叫宜昌蜜桔来给您介绍柑橘精品园的主要实施技术措施。
主要实施技术措施：
（1）配方施肥
加强柑桔土壤管理。重点推广施用农家肥、有机生物肥，杜绝施用单质化肥或不符合柑桔生长要求的N素肥料。根据市土肥站土壤检测报告，进行科学施肥。全年分两次重点施下有机生物肥3-4公斤，并做到测土配方施肥，土壤缺什么，生长多少补多少，大力推广施用沼渣沼液，从肥料上严格加于控制。
（2）大枝修剪
推广柑桔大枝修剪技术。树高控制在2.5-3米，树冠覆盖率控制在80%-85%，叶面积指数在4-6，使桔园无交叉枝、重叠枝，形成以大枝少、小枝多，分布均匀，上下结果，里外结果，立体结果的树形。重点在2月下旬至3月份进行春季修剪和7月中旬夏季修剪。大力实行柑桔密改稀，早熟品种每亩控制在40-45株。
（3）综合防治病虫
第一，农业措施。合理配方施肥，提高柑桔抗逆能力；密改稀，改善光照条件，充分利用光涌；清沟排渍，防止涝害等。
第二，生物防治。大力推广挂捕食螨，每株一袋，在5月上旬投放，控制红蜘蛛发生；实行生草栽培，保护天敌。
第三，物理防治。推广黄色粘虫板，在5月中旬挂黄色粘虫板，每亩20-30片。
第四，化学防治。选择低残留，残效期短的生物源、矿物质农药。全年农药施用量在4次以内，做到农药交替使用，一种农药施用次数控制在2次以内，严格按照柑桔绿色生产要求选择农药品种。
（4）覆膜控水增糖技术。
在9月份对桔园进行覆膜，直到11月份，控水增糖，提高柑桔品质，使柑桔可溶性固形物达到12-14%，糖度上升，品质提高。
（5）完熟采收技术。
在柑桔完全成熟时进行采收，一般早熟品种在9月下旬和10月上旬采收，推迟到10月下旬中进行采收。
（6）综合保花保果技术。
在花期、幼果期推广使用“爱多收”等质优、副作用小的保果剂，提高柑桔品质。
（7）实行桔园生草栽培，保护桔园良好植被。
山太子
柑橘的管理类同于柚子，要使柑橘又大又甜高产，除按季施肥，果木苗的病虫害防治，花季应减除多余花蕾花叶，间距应保持通风和充足的阳光照射！
如今正是柑橘开花季节，为使当年和来年高产，每枝可保留3~5朵花蕾，不可繁多，这样既保花稳果，来年也可高产丰收。
施肥：可根部施肥和叶面追肥。在果树四周掏沟（不可伤果树根）施与农家有机肥（人畜粪便）辅与磷钾肥，然后填好沟。叶面肥可用1：100的尿素兑水喷洒于叶面。（提倡原生态施用农家有机肥，少施化肥及农药）。
秋冬季收果后需修剪枯枝老枝，保留一年生两年生新枝，注重上层枝，中层枝和下层枝的修剪，使其成伞状，来年高产丰收！
此时应施与底肥，即挖沟施肥，（同上）重要的是亮兜，即掏开树兜的泥土，减少病虫害，可用生石灰水或高锰酸钾涂于树干及根部，进行消毒防病
农人钟二哥
柑橘种植涉及的农技知识非常多，涉及品种选择，病虫害防治，营养施肥，修剪等。所以品质要好不是但但做好并没有捷径。但有几个基本的是：品种选择适合当地气候土壤，土壤要多用有机肥，重视修剪确保内堂也能挂果。
天天学农赵广
我做为一个真正种植绿色生态冰糖橙果农的回答，。种好水果而不是以昧的以利益为主，使用化学增大增甜，破坏大自然的产物，种真正绿色水果，我们要尊守大自然的美味，该什么样就什么样，
要想果大，在二次生理落果时人工摘一部分偏小，畸形果，
曹建华7597025189028
柑橘甜主要取决于土质和肥料，大果就得要梳果了
