農事指南
最近的雞蛋行情和豬價一樣，也出現了震盪上行的走勢，難怪有人說“火箭蛋”又來了，目前看，階段性蛋雞價格確實漲幅較大，在春節後雞蛋價格出現連續下跌，每斤最低跌至2.5元，平均價格在每斤2.7元左右，進入3月份出現轉機，經過2近兩個的上漲，目前全國主產區均價達到3.75元，每斤上漲了1.05元，漲幅達到38.9%。
那麼接下來雞蛋價格會走呢？個人認為5月1日左右雞蛋價格或有小的衝高過程，5月1日之後雞蛋價格回調的可能較大，之後會處於區間震盪行情為主，但是進入8月份之後，雞蛋價格還有一個上漲過程。
一、從3月份以來雞蛋行情來看，主要上漲原因主要有這樣幾個，一個是豬肉價格上漲，雞蛋和豬肉有一定的替代作用，雞蛋的消費量出現上漲。第二個是全國數萬所學校開學，一些大型工廠企業開工，雞蛋的需求隨之增加。
第三個是部分地方蛋雞發生溫和性流感及其他一些禽病，導致蛋雞存欄下降，產蛋率降低，造成雞蛋供應偏緊的問題，所以雞蛋價格出現了將近40%的漲幅。截止目前，全國銷區雞蛋價格已經達到3.97元/斤，距離4元只有一步這遙，超過4元一斤的省份有山西、福建、重慶等18個省市，最高價上海每斤5.03元，最低價黑龍江每斤3.4元。
二、其實雞蛋行情走到目前，已經是一個階段性的高位，應該出現一波調整，但是由於五一勞動節的臨近，雞蛋消費出現一個小高峰，所以雞蛋價格可能還會持續幾天，預計五一節之後，雞蛋價格受價格上漲偏高和節後消費下降雙重因素影響，會出現一定的回落，預計本次回落的幅度大約會在每斤0.3－0.5元之間，所以現在手裡存貨的朋友，可以儘量在節前出售，以免節後調價造成損失。
三、那麼關於後期雞蛋價格會如何走呢，大家知道進入5月份之後的6、7月份，由於天氣溫度中，產蛋量會有出上漲，雞蛋的供應會由緊缺轉為寬鬆，再加上北方地區地產蔬菜陸續上市，雞蛋消費趨於平淡，所以雞蛋價格出現區間震盪的可能性較大，大約會在3.5－4.0元之間徘徊。但是進入8月份之後，隨著端午節、重陽節、國慶節等節日的增多，天氣逐漸轉冷，雞蛋消費會逐漸增加，還有一個原因就是下半年生豬價格有望出現大漲，雞蛋價格也會出現一定的跟隨式上漲，所以預計下半年雞蛋價格達到4.5－5.0元一斤的概率較大。
綜上所述，雞蛋行情短期內有可能會出現調整，但是從中長期看，也就是下半年價格還是比較樂觀的，由於春季補欄量較大，所以達到2018年最高價5.4元的可能性不大，但是受豬價上漲等因素影響，行情也是借不了的。個人觀點，僅供參考。
三農廣訊
近期雞蛋價格確實上漲幅度很大，每斤雞蛋價格比春節前後上漲了一元多，目前階段價格平均在3.97元每斤，最高的上海地區雞蛋價格達到了5元以上的行情，最低的黑龍江地區雞蛋價格為3.4元，均比春節前後2.5~2.7元/斤的行情高很多。下面看一下昨天的雞蛋價格各地報價情況：
![]()
從以上雞蛋價格近期上漲的幅度來看，似乎又出現了2018年因為非洲豬瘟病導致雞蛋價格上漲的行情，畢竟去年集團的平均價格在5.4元/斤的好行情，最高達到了7元每斤。其實近期雞蛋價格上漲也是有原因的，特別是進入3月份以來，好多農產品的價格都出現了大漲的行情，比如蔬菜的價格、豬肉的價格、花生的價格、新鮮的水果價格等等均出現了上漲的行情。
近期雞蛋價格大漲的第1個原因就是非洲豬瘟病的影響導致了豬肉的價格出現了大漲，特別是在3~4月份豬肉價格持續的上漲，從春節前後平均8~9元每斤的價格，上漲到了目前11~12元每斤的價格。這就使得一些低收入家庭的消費者對豬肉的消費開支增加，不得不把消費的方向轉向價格比較低的雞蛋方面進行消費，雞蛋的消費量增加，這就使得雞蛋價格出現了上漲。
雞蛋價格上漲的第2個原因就是春節到3月份之前雞蛋價格不斷的下降，加上溫度的上漲，禽流感在區域性的爆發，導致了一些養殖戶淘汰了一些餵養時間長的蛋雞，使得雞蛋的市場供應量減少，造成了3月份、4月份的雞蛋價格的上漲。而且3、4月份出現了農產品普遍上漲的行情，似乎有供不應求之勢，也帶動了雞蛋價格的上漲。
雞蛋價格上漲的第3個原因就是五一節即將到來，五一小長假雞蛋的消費量會增加，一些超市、商場等開始大量儲存雞蛋，以備假期期間消費者採購，這就增加了雞蛋的使用，也使得雞蛋似乎出現了供不應求的行情。
雞蛋價格上漲的第4個原因那就是雨季即將到來，對於蛋雞來說出現歇伏的現象，蛋雞的產蛋量大幅度減少，也就是一些商家開始大量儲存雞蛋或者是訂購雞蛋，這也抬高了雞蛋的價格，畢竟有需求才有市場，有市場才有價格的上漲。
總之，近期雞蛋價格出現了大漲的行情，平均雞蛋價格每斤上漲了40%左右，讓消費者感覺到雞蛋價格出現了大漲的行情。對近期雞蛋價格上漲的主要原因是非洲豬瘟病毒導致了豬肉價格的大漲，以及五一節即將到來，加上雨季即將到來，養殖戶對老蛋雞進行淘汰。對於後期雞蛋的價格還會出現上漲，特別是雨季來臨，蛋雞開始歇伏產蛋量下降，非洲豬瘟病導致豬肉價格繼續上漲，消費者必然會對雞蛋進行大量的消費。尤其是對於下半年豬肉價格有望達到15~20元/斤的行情，雞蛋的消費量將會更加增加，今年的雞蛋價格行情大漲還會繼續到來，甚至會達到6元每斤的行情。
分享到:
