要遏制農村各種“山寨食品”氾濫亟須“合力圍剿”，需要多部門聯合執法，連打“組合拳”，參與市場行為的各類主體多措並舉，營造健康、安全的消費環境。
據瞭解，在一些農村和城鄉接合部小超市、小商鋪裡多有出現冒充名牌的假冒偽劣食品。由於這些“山寨食品”的外包裝、字體、字形等都與正品幾乎一模一樣，因而很難為消費者所發現。再加上農村地區消費者普遍文化程度不高，對山寨食品的辨別及其危害性的認識不足，不法商家利用價格優勢，導致在農村地區各種“山寨食品”很有市場，農村市場往往成了“山寨食品”的聚集地。
實際上，早在去年3月份，原國家食品藥品監督管理總局就發佈了《關於打擊食品生產銷售違法犯罪的公告》，要求各地食品藥品監督管理部門要加強日常監督檢查和產品抽樣檢驗。重點整治農村市場，城鄉接合部“傍名牌食品”“山寨食品”，發現涉嫌生產銷售仿冒品牌的食品要嚴肅查處。涉嫌犯罪的，移送公安機關依法追究刑事責任。在本行政區域存在上述違法犯罪行為長期沒有發現的，要追究相關公職人員的監管責任。儘管如此，由於受執法成本等各種因素影響，加之對違法者來說違法成本低、違法收益大，而對農村消費者來說，維權成本高、權利意識淡薄，從而無形中助長了“山寨食品”在農村市場的肆意氾濫，農村地區假冒偽劣食品亂象仍未得到根本治理。
“民以食為天，食以安為先”。要遏制農村各種“山寨食品”氾濫亟須“合力圍剿”，需要多部門聯合執法，連打“組合拳”，參與市場行為的各類主體多舉措並舉，對重點領域重拳打擊才能從根本上治理農村市場“山寨食品”亂象，營造健康、安全的消費環境。
首先，市場監管部門要出重拳嚴厲打擊假冒偽劣行為。要建立常態化的監督和檢查機制，應不定期到各地農村市場進行巡查，一旦發現“山寨食品”，就應採取“零容忍”的態度，發現一起嚴懲一起，並要順藤摸瓜，查找源頭，斬斷“山寨食品”背後的黑色利益鏈條，對“山寨食品”進行圍追堵截。各部門間應加強聯合執法合作，加強信息交流與共享，嚴格監控市場各個環節，使假冒偽劣違法行為無處隱藏。
其次，要健全行業自律制度。要倡導食品生產商、銷售商加強行業自律精神，積極開展行業自潔，針對違反自身權益的行為堅決予以追訴維護行業健康發展。建立行業自查機制，自覺遵守法律法規，絕不讓生產“山寨食品”的企業有任何生存空間。
其三，要加大宣傳力度。相關政府部門和消費者協會等社會組織可以通過報刊、電視、網絡等媒體加大宣傳正品食品和“山寨食品”的辨別方法和技巧，告知假冒偽劣食品可能會對人體產生的危害，讓廣大村民能知曉真假。
其四，要建立“山寨食品”舉報制度。應建立假冒偽劣食品舉報制度，鼓勵廣大消費者一旦發現市場上的 “山寨食品”，要第一時間向有關工商管理部門或消費者協會舉報。同時，廣大村民要從我做起，拒絕購買“山寨食品”，更不要知假買假，“助紂為虐”。
綜上，農村市場的“山寨食品”氾濫，相關政府部門應該“合力圍剿”，重拳打擊，在農村地區編織嚴密的食品安全網絡，運用法治的力量堅決打擊食品安全違法行為，讓各種“山寨食品”無立足之地，從而使各地農村市場得到進一步淨化，給廣大農村消費者創造一個安全、健康的消費環境。
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