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牛骨頭煲湯比較有營養 也很好吃。 做法 首先燉牛骨頭用砂鍋比較好 沒有砂鍋也可以用高壓鍋
1 牛骨頭洗乾淨後 用冷水鍋中煮沸 焯水清洗
2 把牛骨頭放入砂鍋 加入薑片 蔥（打結放入）花椒少許 開中小火慢燉 加入料酒 幾滴米醋（目的骨頭內的鈣質更容易融入湯內）大概需要燉2小時左右
4 燉的快差不多的時候加入切好的白蘿蔔 切成塊狀 煮20分鐘左右即可 最後根據自己口味調下味道 撒上蔥花
貪吃小李
我覺得牛骨頭煲湯最好吃了
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牛骨頭煲湯比較有營養 也很好吃。 做法 首先燉牛骨頭用砂鍋比較好 沒有砂鍋也可以用高壓鍋
1 牛骨頭洗乾淨後 用冷水鍋中煮沸 焯水清洗
2 把牛骨頭放入砂鍋 加入薑片 蔥（打結放入）花椒少許 開中小火慢燉 加入料酒 幾滴米醋（目的骨頭內的鈣質更容易融入湯內）大概需要燉2小時左右
4 燉的快差不多的時候加入切好的白蘿蔔 切成塊狀 煮20分鐘左右即可 最後根據自己口味調下味道 撒上蔥花
我覺得牛骨頭煲湯最好吃了
