牛骨头怎么做好吃?

用户3753557562909


牛骨头煲汤比较有营养 也很好吃。 做法 首先炖牛骨头用砂锅比较好 没有砂锅也可以用高压锅

1 牛骨头洗干净后 用冷水锅中煮沸 焯水清洗

2 把牛骨头放入砂锅 加入姜片 葱(打结放入)花椒少许 开中小火慢炖 加入料酒 几滴米醋(目的骨头内的钙质更容易融入汤内)大概需要炖2小时左右

4 炖的快差不多的时候加入切好的白萝卜 切成块状 煮20分钟左右即可 最后根据自己口味调下味道 撒上葱花


贪吃小李


我觉得牛骨头煲汤最好吃了


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