才華淑女13002287353
小米又名粟古代稱禾，中國北方通稱穀子，去殼後叫小米。主要有健脾和胃，補益虛虧，和中益腎，除熱解毒等效用。
燕麥也稱雀麥，野麥子。因不易脫皮被稱為皮燕麥，是一種低糖，高營養，高能食品。主要有益脾養心，斂汗，可用於體虛自汗，盜汗和肺結核病人，有利於促進腸胃蠕動，排便，降脂降糖等效用。
而小米搭配燕麥煮粥有特別豐富的營養價值，如安心養神，滋陰養顏，預防疾病等效用，小米燕麥粥含有多種維生素和微量元素，適量的小米燕麥粥對人體健康大有好處，當然分開來吃對人體也都是有好處的。
書生郎朗
小米和燕麥煮粥，不但營養而且好喝，我經常煮小米燕麥粥。
小米的營養價值
小米，富含蛋白質、脂肪、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鉀、鐵、鎂、硒等。這些營養素含量在穀物中都是比較高的。
而且，小米富含色氨酸，有助睡眠，所含的維生素B1、維生素B12、具有預防消化不良和口角生瘡的功能。
中醫認為，小米性涼，味甘鹹，具有健脾和胃，清熱安眠的作用。
燕麥的營養價值
燕麥，富含蛋白質、不飽和脂肪，可溶性膳食纖維、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質。
燕麥中所含的β-葡聚糖以及可溶性膳食纖維，具有促進胃腸蠕動，潤腸通便，降血糖、血脂以及減肥的作用。
燕麥中所含的大量的亞油酸，對動脈粥樣硬化與冠心病、高血壓均有很好的療效。而且燕麥中含有的燕麥蛋白，燕麥肽，燕麥油等成分，具有抗氧化，增加肌膚活性，延緩肌膚衰老，減少色斑，抗過敏大功效。
兩者搭配煮粥的好處:
小米、燕麥在一起煮粥，營養豐富，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、各種維生素和礦物質，有很好的補益健脾，活血潤膚，增強機體免疫力的作用。
因為，小米，煮起來比較快，不費時間，所以就得搭配燕麥片來煮，不能搭配燕麥粒。
小米燕麥粥不僅營養豐富，而且味道也很不錯，是非常適合於早餐和晚餐食用。
李愛琴營養師
小米含有豐富的蛋白質、脂肪以及碳水化合 物，有健胃消化的作用，燕麥呈現粗顆粒狀，可以有效的調理腸胃，因而，小米燕麥粥具有非常好的保健功效，適合腸胃不暢，體弱虛寒的人群食用。
燕麥的營養價值也非常高，含有豐富的蛋白質 、鈣、磷、鐵等物質，維生素E的含量也非常豐富。燕麥的蛋白質含量很高。它對人體功效可以降低人體中的膽固醇，同時也有降糖的作用，是糖尿病人的福音。燕麥粥有著改善血液循環的作用。
我家都是買即食的燕麥片，平常可以加牛奶泡，煮小米粥時是起鍋時加入燕麥片，很省事。早餐晚餐都可以
我是多媽小廚，喜歡的朋友可以點贊留言交流經驗哈，感恩🙏
