現在這個時候正是我們這裡晚熟蒜薹成熟的旺季！今年由於天氣的原因導致了我們這裡的蒜薹出苔率不高，並且蒜薹長的比較細一些！長出外面的也比較短一些，所以今年蒜薹真是不好提！上了週末回家提蒜薹我們夫妻兩個小時才提了70多斤蒜薹！主要提的還是我們栽種大蒜瓣的蒜田裡！對於怎麼樣才能提出優質的蒜薹以及什麼時候才是最好的提蒜薹的？
我的經驗是這樣的，我覺得早上提蒜薹比較好提！早上不到有露水氣溫也不是太高，所以蒜薹也會行為氣溫太低而出現熱脹冷縮，再加上有水份！目前蒜薹收購商收購蒜薹的主要用來存放冷庫做為反季節蔬菜！現在他們對於蒜薹的要求是要綠色的部分多一些，就是蒜薹長出來的部分多點最好能夠折彎了！在早上提蒜薹的時候可以先用手把蒜薹拉直一下，然後再用提蒜薹的工具在蒜秸上扎一下，另一隻手慢慢的把蒜薹往上提就可以了！提蒜薹是一個慢行活，得心平氣和的幹這個工作，不能夠操之過急！早上提的蒜薹因為有水比較新鮮也比較好看！主要還有一個原因就是早上提蒜薹不是太熱，記得我在2016年第一次提蒜薹的時候，僅僅兩三天的功夫後背脖子疼就被曬傷了！真是體驗了“面朝黃土背朝天干農活”的一副場景！
也有這樣一個觀點說是上午提蒜薹好，這個時候太陽出來了蒜薹由於含水份比較少，提的時候不易折斷！
對於我這樣大規模種植大蒜的蒜農來說，提蒜薹真的沒有時間點的選擇權利！因為大蒜蒜薹的出苔和收穫的時間一般都在4.25～～5.3這幾年！一個人一天提蒜薹不能夠提半畝地的，所以我提蒜薹一般都是從早上4點多，除了吃飯一般都要提到晚上7點多！對於什麼時候能提蒜薹對於我來說基本上都是一樣的！上午和下午提的蒜薹由於缺少水份，蒜薹看起來像焉了一樣不是太好看！再賣給收蒜薹的二道販子的時候他們還要挑三揀四的，比如說捆紮的不好了，蒜薹太細了，提的不夠長等等！何況現在僱人提蒜薹的人工費在0.8元每斤，如果說蒜薹的價格不能夠賣到1.0每斤的話我們蒜農是無錢可賺的！
今年由於大蒜種植面積減少再加上天氣原因，我們這裡蒜薹的收購價格在1.5～1.7元每斤！這幾天氣溫也不是太高，可以再等一兩天的時間讓蒜薹再長一長，也許就更好提了！也能多賣一些錢！直接增加了咱們蒜農朋友們的收入！
#谷豐計劃#
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