都知道市面上缺豬，都在說市面上缺豬，到底缺到什麼程度，缺到哪一步？相關的明面上的數據統計生豬撲殺在100萬頭左右，影響的豬會稍微大一些，這些虛詞並沒有糊弄住養豬人，很多養豬人看看自己周邊的情況，心裡都沒底。
養豬人周邊養豬的幾家基本上淘汰的差不多了，剩下的也都是不到時候的，但是處於安全的考慮很多養殖戶也想淘汰，這跟市場沒關係，跟消費數量沒關係，跟豬價沒關係。筆者最不願意聽到的是養殖戶們說，趕緊淘吧，再不換成錢可就沒機會了，這是現狀。
缺豬形成的原因有很多，主要原因和導火索養殖戶們都清楚，這裡面有個催化劑就是媒體的宣傳，媒體的宣傳積極的一面是讓消費者和養殖戶更好的瞭解目前的情況，另一面就是引起消費者和養殖戶的恐慌（餃子，牛肉丸，臘腸）消費者近段時間不在選擇豬肉和豬肉製品，養殖戶開始加速淘汰生豬來規避風險。這半年的時間你會發現生豬的消費量停滯不前，但是存欄量大大降低，據不完全統計生豬19年生豬存欄量減小20%-30%，預計減小數量在1-2億頭（按照7億頭數量計算）這麼大的量這個洞誰來填？不管是大豬場還是小豬場都沒有這個本事。
這樣一來你就不難理解生豬價格在不是消費需求旺季逆勢增長的原因了，存欄量見底，再不漲根基保不住。好在這個階段豬價上漲帶動了一些養殖戶開始增加存欄，但是杯水車薪，根本問題不解決，豬價還是會繼續上漲。
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