紫鵲界梯田，位於湖南中部腹地婁底新化水車鎮，雪峰山脈奉家山系的中部。成片的的梯田近2萬畝，整個區域梯田8萬畝以上。全部位於海拔500米到1100米之間，而無需任何機械動力灌溉，合部靠山頂自然流下來的天然泉水。這獨特的灌溉系統不得不感嘆是大自然的奇蹟！
梯田主要分佈在水車鎮錫溪管區，部份梯田位於奉家鎮雙林管區。從海拔500米到1100米之間，共400餘級，鄉村公路在梯田中盤旋17公里。
梯田遍佈於海拔500米至1000餘米的十幾個山頭上，最大的不過1畝，最小的只能插幾十蔸禾，連綿起伏，輾轉盤旋。
紫鵲界梯田成型已有2000年曆史，起源於先秦、盛於宋明，是中國苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同勞動結晶，是山地漁獵文化與稻作文化融化揉合的歷史遺存，是古梅山地域突出的標誌性文化景觀。
紫鵲界梯田依山就勢而造，小如碟、大如盆、長如帶、彎如月、形態各異、變化萬千，婉如天上瑤池，人間仙境。 紫鵲界一帶的文化底蘊深厚，文化資源十分豐富，山歌、民歌、情歌廣泛流於民間，龍獅舞、草龍舞風格獨特，苗、瑤風俗依然如故。
2013年5月成為中國首批19個重要農業文化遺產之一，是南方稻作文化與苗瑤山地漁獵文化融化揉合的歷史文化遺存，其獨特的耕作方式和利用山泉天然的灌溉系統同樣在稻作文化中亦很獨特。
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