2019-04-30 17:10:38 佚名

安子

辣椒種植，近年來是很多地方的經濟作物，原來傳統的玉米種植都改種辣椒，這在筆者家鄉，都形成了部門管制，尤其是路邊。對於經濟作物，很多農戶不願嘗試，害怕失敗、害怕無人收購，但結果真的會比種植傳統作物收益高。

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隨著辣椒產業的發展，周邊建立了不少辣椒初加工廠，解決了農戶的後顧之憂，但是辣椒種植耗費人工，尤其是採摘，就跟茶葉一樣，一般的農戶種植，不建議多，在自身能力範圍內，如果大規模種植，在山區來說不適宜，採摘期人工費用大而且還很難請得到人，如果爛在樹上，就得不償失了。

辣椒價格忽高忽低，還值得種嗎？

1、價格不可控

農產品價格往往不是農民所控制的，任何農產品，沒有一直不變的價格，都可能是忽高忽低，只要不出現種植瑪卡一樣的價格大幅度縮水，一般在選擇農作物品種時，可以根據當地的隨行就市，關鍵在於管理，有了產品，就有收穫；

2、規模控制

辣椒屬於耗工較多的農作物，採摘期長達2-3個月，每一次採摘集中在幾天，如果農家種植，規模大了人工支出大，收益有限，出現請不到人工就會爛在樹上。選擇規模時，適合家庭作業能完成的情況下，就算價格再低，也能在承受防範內；

3、辣椒本身特性

以前種植辣椒都是賣幹辣椒，而現在加工廠建立後，收購生辣椒，農戶不用曬不用烘，一斤生辣椒從1.2-2元不等。生辣椒賣不了可以曬乾賣、幹辣椒個賣不了賣辣椒麵，幹辣椒儲存時間長，乾透密封保存一兩年都沒問題；

不管是辣椒還是其他農作物，根據當地市場，做種植規劃，以免沒有銷售渠道而損失，辣椒是我們家鄉近幾年大力發展的經濟作物，相比傳統農作物收益要高，你的家鄉是否也種辣椒呢？

下壩毛哥

最近辣椒價格忽高忽低，讓廣大種植戶朋友心生忐忑，現在種植又怕等自家辣椒上市時價格下跌賺不到錢，現在不種又怕到時辣椒價格依然堅挺失去了賺錢的機會。那麼，農民朋友還要不要種植辣椒？

依據以往經驗，農民種植作物計劃性較低，更多是盲目跟風種植，往往是現在種什麼賺錢就種什麼，導致產量大幅增加而價格下跌嚴重，反而賺不到錢。如果是小面積種植，又有很高的技術水平的農民朋友，那麼還是可以種植的，畢竟有產量作為保障，即使價格下跌也不會賠的太多。如果是大面積種植又沒有銷售渠道的，一定要慎重，或是考慮錯時種植，保障收益。如果有銷售渠道還可以種植。

首都農業人

相對於黃豆和棉花，辣椒的經濟價值還是比較可觀的！我自己也種過幾年幹辣椒，價格相對來說比較平穩！二三畝地好的話也能賣萬八塊錢！種辣椒最主要的是防旱防澇，旱了辣椒不長，產量上不去，澇了辣椒長斑發黴，質量上不去！所以種植辣椒時有條件的話儘量選擇一些地勢高的地塊和方便澆水的地塊！如果多雨有積水的話還要有排水設施，否則會被淹死導致絕產！這是我作為一個椒農多年以來的經驗之談！希望可以幫到你！