麵食相信很多人都愛吃,今天分享的麵食不是麵條,也不是饅頭包子,當然是我們很多人都愛的煎餅啦!而且方法簡單,吃起來很美味! 1.將適量面的一半用開水和麵,一半用冷水和麵,然後揉成一團
2.放20分鐘醒面
3.打入3個雞蛋,加入蔥花,攪拌均勻
4.將醒好的面切成一小塊
5.壓成這樣大小的餅
6.將一半的餅上刷上熟的食用油
7.講刷油的餅上面撒上一點點麵粉
8.在將寧外一張餅蓋上去
9.用手把餅邊捏緊
10.在用擀麵杖把餅壓成更薄的餅
11.將油刷在電餅鐺上
12.將麵餅放上去,烙差不多的時候,翻一面
13.等面慢慢鼓起一個大泡泡
14.在中間戳一個洞,倒入一些雞蛋液
15.一面烙好之後,翻一面烙
16.在刷上辣醬,捲上生菜、火腿即可開吃
17.這樣的煎餅是不是很不錯呀,你還花錢去買路邊做的嗎,自己在家也可以做了,吃起來安全有美味,趕緊行動吧 今天的分享就刀這啦!感謝你的支持,關注我,每天為你更新不一樣的美食