黃瓜是我們常見的蔬菜。黃瓜又叫胡瓜、刺瓜、青瓜等名。黃瓜的適應性廣，在我國南北各地均有栽培，黃瓜的吃法多樣，可生食、可涼拌、可做湯等。由於黃瓜的銷量大，產量高，經濟效益好。所以，有許多的農民朋友在種植反季節蔬菜時，選擇黃瓜進行種植，特別是在冬季至春節，黃瓜一直都是受人們喜歡的蔬菜之一。價格也高。在黃瓜的銷售旺季，作為菜農，嘆息的，失望的，莫過於黃瓜出現早衰等現象，令經濟效益大打折扣，黃瓜的早衰，不管是溫室大棚，還是在露地栽培，如果管理種植不善，都會出現早衰，好好的黃瓜為什麼會出現早衰呢？
一，對黃瓜根系疏於保護，黃瓜喜肥而不耐肥，在生長過程中，如果一次施用過量的化學肥料，很容易造成根系受害，根系過早老化等。在種植前要選擇在地勢較高的肥沃的土地定植，定植前深翻土地。同時，每畝施用5000公斤充分腐熟的有機肥或4000公斤充分腐熟的畜禽糞便，和每畝施用80公斤45%控釋肥，豆餅或其它餅類100公斤。整好地之後，起雙壟，黃瓜定植在壟上，不使黃瓜受旱或受漬，讓黃瓜根系在一個，較為適宜的環境下生長。追肥應本著少量多次，不可一次追肥過多，特別是氮素化肥，更容易引起燒根，根受了損害，早衰就會發生。
二，黃瓜肥水管理。定植後緩苗前一般不澆水，黃瓜澆水要在55%-60%的根瓜坐穩後，再澆第一遍水。黃瓜的產量高，需要的肥水多，但黃瓜是一個喜肥怕澇的蔬菜瓜類，一般在土壤溼度60%-90%是黃瓜的結果適宜溼度，而苗期只需要達到60%-70%的土壤溼度即可，過澇根系呼吸受阻，根系缺氧而造成根系過度過早老化，過於乾旱也同樣使根系處於不良的狀態下生存，引起發育不良，不但影響產量而且容易使根系出現老化，出現僵苗或早衰，黃瓜適宜生長的ph5.5-7.2之間，最適ph值6.5，黃瓜的用水量大，但是，應小水勤澆，遇澇，能及時排水，使根處於一個良好的呼吸環境狀態下，是防早衰的重要一環，露地黃瓜順水衝施磷酸二氫鉀每畝每次2公斤，氮肥每畝每次不超過5公斤。
三，溫度管理，黃瓜的適宜生長溫度，白天25-32度，夜間15-18度，一般在地溫20-25度是根系生長最適宜的溫度。當棚內溫度超過30度時，應及時放風。
四，黃瓜盛瓜期管理。應及時採摘夠標準的商品瓜，同時晴天上午施用氣肥，通過補充二氧化碳，增強植株的葉片製造養料，大棚應及時放風。排出有毒氣體。在黃瓜盛瓜期追肥，選擇用磷酸二銨+磷酸二氫鉀衝施，或選用芝麻油渣衝施，可使黃瓜瓜形好，生長快，不早衰，每10到15天用0.2%磷酸二氫鉀+蕓薹素內酯+殺菌劑噴灑一遍，可有效的預防黃瓜早衰的發生。
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