吃什麼食物可以補鈣?

真的三四個


堅持每天喝奶,是最方便的補鈣方式。

牛奶中富含鈣質,大約每100ml含有100mg的鈣,是我們日常攝取鈣最方便的途徑。一定記得選擇純牛奶,或者是無糖酸奶,實在選擇範圍小,偶爾用市售正常酸奶替代一下,但不要喝太多,避免攝入過多添加糖。酸奶最好不要用來替代純牛奶,除非不含糖,不然現在酸奶糖的問題還是比較嚴重的。更不要選擇各種花式牛奶,比如巧克力奶、果味奶、堅果奶之類,奶的含量低,糖含量也高。推薦成人每天300克的奶。

除了奶,也可以食用奶製品,比如奶酪之類的。但是現在很多市售奶酪也是糖或鹽的成分過高,並不健康,傳統西方奶酪很多人可能還吃不習慣,所以不如喝點奶更方便省事。

綠葉菜也是補鈣能手,不要忽視。

比如常見的小油菜,其鈣含量是非常高的,而且吸收率好,所以也要注意多多食用哦。

可以清炒,可以做湯,也可以用來做餡,都非常方便。

補鈣記得曬太陽。

鈣和維生素D是協同的作用,但大多數食物中含的維生素D含量都不高,相比之下,曬太陽反而是最便捷的方式。所以多吃補鈣食物的同時也別忘了多曬太陽,哪怕10分鐘20分鐘,也比整日在市內要強很多,更何況我們本就推薦每天多走走呢,這也是健康生活的一部分。如果只補鈣沒有維生素D的話,整體吸收是會有影響的。如果實在沒有條件的話可以適當補充維生素D,選用適合的膳食補充劑。

走出補鈣誤區,骨頭湯、蝦皮之類的不適合補鈣。

骨頭湯裡基本是脂肪,一些鮮味物質,鈣含量很低,不要指望它補鈣。

蝦皮雖然鈣含量高,但一般鈉含量也高,想補一定的鈣還要同時攝入很多鈉,對身體也造成負擔,如果只是少量的一丁點蝦皮又不起太大作用,所以也不太推薦用來補鈣。


註冊營養師王華


1、每天一杯奶

奶和奶製品是鈣的重要來源,奶中鈣含量豐富吸收率也高。成年人鈣的適宜攝入量為800mg/d,奶中鈣含量一般約為1mg/g,每天喝1瓶250ml的奶,即可獲得250mg的鈣。

在喝牛奶的同時,不僅得到了充足的鈣,還獲得很多的營養素,如維生素a、葉酸、鎂、鉀等,所以推薦成人,每天一杯奶。


2、多吃含鈣豐富的食物

除了牛奶以外,我們還可以通過含鈣豐富的食物來補鈣,比如豆類、堅果類、可連骨吃的小魚、小蝦及一些綠色蔬菜也是鈣的較好來源。

但在選用蔬菜時,應注意其中草酸含量。可採取適當措施去除妨礙鈣吸收、利用的因素,如先焯後炒,使部分草酸溶於水。比如菠菜、海白菜、空心菜、冬筍、茭白等,草酸含量都較高。


對於鈣有特殊需要的人群如孕婦,在無法通過正常膳食攝取充足的鈣時,需要採用一些強化食品和鈣補充劑,只是也需要注意每日鈣的攝入量。對於一般成年人,首選食物補充。


除了補鈣以外,也要注意補充維生素D3,促進鈣吸收。


兒科醫生鮑秀蘭


補鈣比較好的食物,其中之一就是牛奶。

一歲以上的寶寶就可以喝牛奶了,當然也可以每天一杯牛奶,牛奶對人們來說是比較好吸收的。

此外還有10個是排名前十的補鈣的食物。

排名第一的是芝麻醬,芝麻醬裡面富含蛋白質氨基酸的,經常食用對骨骼和牙齒的發育都很有好處。

排名第二的是蝦皮,蝦皮可以減少血液中膽固醇的含量,防止動脈硬化經常使用的話也可以預防因自身缺鈣所導致的骨質疏鬆。

牛奶是排名是第三,但是牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷的比例比較適合利於鈣的吸收,最常見的普通牛奶是補鈣的,最佳奶類。

排名第四的是乳酪。乳酪也能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝。

排名第五的是芥菜,芥菜能夠開胃消食。

排名第六的是海參,海參含鈣量很豐富,營養價值高,是典型的高蛋白,低脂肪,低膽固醇的食物。

排名第七的是紫菜紫菜在人們生活中也比較常見,此菜能夠增強記憶力治療,婦幼貧血,促進骨骼和牙齒的生長和保健,提高機體免疫力。

排名第八是黑木耳,排名第九的是海帶,海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需要的多種營養素。

排名第十的是黑豆,常吃黑豆的話也能軟化血管,滋潤皮膚。

這些這些都是生活中常見的食材,補鈣效果都很不錯,當然除了補鈣之外,還要多曬一下太陽,促進鈣的吸收。











營養師團寶媽


您好,我是「京媽說」,很高興回答您的問題。

吃什麼食物可以補鈣?

多吃含鈣豐富的食物可以補鈣,而食材中,含鈣豐富的食物有下面幾大類:

1、奶類及奶製品

是鈣的最佳食物來源,含量豐富、吸收率也高,是推薦的補鈣食物。一般瓶裝或者袋裝的奶,正常都是250ml,即可補充250mg的鈣。

但不同人群,每天鈣的需求量不同,因而除了喝奶,還要根據實際需求進行適當補充。

根據 《中國居民膳食礦物質的推薦攝入量或適宜攝入量表》:0-5個月:200mg/天(適宜攝入量);
6-12個月:250mg/天(適宜攝入量);
13-36個月:600m/天(推薦攝入量);
4-6歲:800m/天(推薦攝入量);
7-10歲:1000m/天(推薦攝入量);
11-13歲:1200mg/天(推薦攝入量);
14-17歲:1000mg/天(推薦攝入量);

18-49歲(正常成年人):800mg/天(推薦攝入量);
50-80歲:1000mg/天(推薦攝入量)
孕婦:孕早期800mg/天,孕中晚期1000mg/天(推薦攝入量);
哺乳期女性:1000mg/天(推薦攝入量)。

2、豆類及豆製品、堅果類、綠色蔬菜、各種瓜子

也是鈣的較好食物來源,可根據每天飲食安排,搭配著吃。但需要注意的是:有些綠色的蔬菜(如菠菜、莧菜、竹筍等),也含有鈣,但由於同時含有草酸,膳食纖維等,不利於鈣的消化吸收。

3、小蝦皮、海帶、髮菜、芝麻醬

幾類食物是含鈣量特別高的食物,但考慮到口味、消化吸收、含鹽量高等問題,根據實際飲食搭配補充即可。

補鈣同補充維生素D,促進鈣吸收!

有些人覺得,注意補鈣了,但是效果好像並不明顯,這可能是因為忽略了一點,沒有同時注意補充維生素D,如果選擇食物補鈣,可以每天去戶外曬曬太陽有助合成維生素D,促進鈣的吸收。

除了補充維生素D外,某些氨基酸、乳糖(如牛奶中就含有乳糖)、適當的鈣磷比例,都是利於促進鈣吸收的因素,補鈣時也要多注意。

以上就是關於這個問題的解答,希望可以幫到您。

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可以補鈣的食物很多。具體介紹如下:

1. 鈣最好吸收的食物——牛奶

牛奶礦物質含量豐富,富含鈣、磷、鉀、鎂等。其中每100ml牛奶鈣含量100mg左右,含量豐富。同時牛奶還含有乳糖,乳糖有促進胃腸蠕動和促進消化液分泌的作用,還能促進鈣的吸收。因而牛奶中的鈣吸收率很高。每天建議喝足300ml牛奶。乳糖不耐受的人群可以選擇酸奶等奶製品。

2. 鈣含量最高的食物——蝦皮

蝦皮堪稱“鈣的寶庫”,每100克蝦皮的鈣含量高達991毫克,相當於1升牛奶的鈣含量!然而蝦皮所含的鈣為結合鈣,很難被消化吸收。此外蝦皮的鹽分含量很高,多吃反而容易導致體內鈣的流失。

3. 性價比最高的食物——部分豆製品

豆製品如南豆腐、北豆腐、豆腐乾鈣含量比牛奶豐富,且可以提供優質植物蛋白,價格又便宜。營養師五星推薦。

4.最不建議的補鈣方式——喝骨頭湯

喝骨頭湯不僅不能補鈣,還容易使血脂升高。骨頭中的鈣以羥磷灰石的形式存在,很難溶於水,如同沙子般不溶於水。除非在骨頭湯里加醋,才能溶解微量的鈣出來。另外,骨頭湯熬了很久,大部分脂肪溶在湯裡面,長期喝體重蹭蹭往上漲,血管跟著油膩起來。

5. 最廉價的補鈣方式——曬太陽

維生素D是人體唯一可以自給自足的維生素。陽光紫外線可以促進皮膚維生素D的合成,從而促進鈣的吸收。可以說是最廉價經濟的補鈣措施了。多參加室外活動,曬曬更健康。



註冊營養師賴妙虹


排骨補鈣吃起來,今天給大家介紹特別的排骨做法——蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,屬於上海菜。其口感蒜香濃郁,質嫩味美。具有貧血調理,月經不調調理,健脾開胃調理的功效。快來學學吧!

蒜香排骨

主料
  • 排骨400克
輔料
  • 蒜末100克
  • 料酒20毫升
  • 鹽2克
  • 白砂糖14克
  • 澱粉8克
1.準備好食材

2.準備蒜末,排骨,料酒,白砂糖,鹽,蒜泥,攪拌

3.醃製,加入澱粉,抓勻

4.隔水蒸,出鍋即可

5.蒜香排骨成品圖

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補鈣的食品有:大豆,青菜,葡萄,麥麩,胡蘿蔔葉,油菜,菠菜,芥菜,萵筍,甘藍,南瓜,菜豆,茼蒿,紫蘇,芝麻醬,海帶,金針菜,蘆筍,杏仁,腰果,雞蛋,牛乳,蝦皮,小魚乾。


真善美58265


牛奶,補鈣首選,牛奶含有多種營養成分,牛奶中的鈣是乳鈣,易被人體吸收!牛奶還含有人體所必需的多種氨基酸,蛋白質!中國有句廣告,一天一斤奶,強壯中國人,牛奶是適合各年齡段的人的營養佳品!

骨頭湯,多喝骨頭湯也可以促進青少年的骨骼成長,預防老年人的骨骼老化!


淺聊養生


一般正常發育中的小孩,膳食均衡的情況下不需要額外補充微量元素。如果要給孩子補鈣,首先要檢查確定確實有需要補鈣,其次,如何正確的補鈣。另外如果孩子在正常飲食下仍然檢查出來缺乏微量元素的話,可以考慮是腸道吸收能力出現問題,建議先解決腸道問題。可適當補充益生元,幫助腸道吸收微量元素。

但千萬不要盲目的給孩子補充微量元素。


Cathy姣科學育兒


補鈣食物前幾名:1、芝麻醬 2、蝦皮 3、牛奶 4、奶酪 5、海帶 6、豆製品


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