三番種植
在今年3月15日對屠宰環節進行非洲豬瘟檢測的通知中，根據年屠宰量不同給出了不同的時間節點，年屠宰量超過10萬頭的是在4月1日前開展自檢，年屠宰量5萬至10萬頭的是在5月1日前進行自檢，年屠宰量5萬頭以下的是在7月1日前進行自檢，同時在5月1日前對屠企全面清查。所以從這幾點可以看出，年屠宰量在5萬至10萬頭的屠企，自檢啟動時間並不是在5月1日以後，而是在5月1日以上，5月1日以後進行自檢的是5萬頭以下的屠企。4月份生豬價格從15.29元/公斤，最低跌至14.63元/公斤，跌幅達到0.66元/公斤，經歷了“十連跌”，很多人把這樣的調整歸結於屠企自檢環節，認為是增加了自檢環節導致生豬價格波動較為明顯。大型屠企自檢將在5月1日正式開始，生豬價格是不是要持續下跌？微塵微視界對此有以下幾個觀點。
一、屠企自檢環節並不是生豬價格持續下跌的真正原因
屠宰環節進行非洲豬瘟檢測，這只是綜合防控非洲豬瘟的一種方式，當前養殖端也在鼓勵進行非洲豬瘟檢測，從長遠看這是好事情，也是很有必要這麼操作的，畢竟各個流通環節，都有可能感染上非洲豬瘟病毒。為何很多屠企反應那麼大，在全面清查整治時，紛紛拋售凍豬肉來避險？實際上這不能全怪屠企自檢，在3月份時屠企就已經知道了行業要進行調整，4月份多地動真格落實相關措施，屠企擔心失去屠宰資格，才做出自我保護的方式，但4月份生豬價格持續調整真正的原因不是因為屠宰自檢，而是消費不景氣，再加上非洲豬瘟和拋售凍豬肉，使得市場上缺豬不缺肉。
二、屠企全面清查期間，凍豬肉拋售已過半，對市場影響減弱
5月1日前對屠企進行了全面清查，落實非洲豬瘟檢測，督促官方獸醫駐派，同時核查排汙、防疫兩證，一旦發現沒有落實到位，缺乏兩證的，要求立即停產整改，特別是四川某縣城把當地25家屠企直接壓縮成4家，湖南暫停銷售2018年1月至2019年3月的凍豬肉，前期凍豬肉未經過相應的檢測，很多養殖戶對自己也是信心不足，擔心檢測出非洲豬瘟，進而選擇落袋為安。經過4月份大量拋售凍豬肉，當前市場上庫存量變的有限了，更何況多方喊話，認為下半年豬肉價格同比漲幅有望超過70%，凍豬肉拋售進入尾聲，5月1日後即使拋售對市場影響有限，很難再出現較為明顯的下跌。
三、非洲豬瘟去產能仍在繼續，多地生豬價格不具備持續下跌的條件
當前非洲豬瘟去產能非常明顯，如3月份生豬存欄量、能繁母豬存欄量同比分別下降了18.8%和21%，創下近十年來最大跌幅，從目前的情況看，生豬存欄量還有進一步下滑的可能性，但多地豬價不具備持續下跌的條件。比如說東北地區，前期非洲豬瘟影響比較大，有的地方存欄量下降超過50%，在弱勢調整時，生豬價格表現的較為抗跌，而且豬價還出現一定的上漲。5月份非洲豬瘟可能繼續活躍，養殖戶防控壓力加大，一旦有新的地區中招，短期來看容易拉低當地生豬價格上漲，但從長遠考慮，生豬價格反而容易出現上漲，畢竟後期豬源供應偏緊，豬價很難再繼續持續下跌。
四、終端豬肉消費回暖是根本，5月份生豬價格依然處於震盪上行走勢
4月下旬，生豬價格出現了一定的反彈行情，但總體走勢偏弱，沒有形成較為明顯的持續性，4月22日至4月27日，生豬價格從14.64元/公斤上漲至15.11元/公斤，漲幅為0.47元/公斤，能有這樣的表現，一方面是前期連續下跌有超跌反彈的需要，另一方面是對假期消費量的預期明顯增加。很多養殖戶認為五一小長假豬肉消費量會明顯增加，有望實現量價齊升，帶動生豬價格上漲，但實際上當前的行情還很難說的清楚，“逢節必跌”的魔咒能否打破，目前還不得知。無論是在弱勢行情還是在上行通道，終端豬肉消費回暖是重點，只有這個走強了，行情才能真正的好轉。個人認為5月份屠企自檢進入常態化，利好利空因素疊加，生豬價格也會出現一定的波動，總體會維持震盪上行的走勢。
總之，無論是哪種規模的屠企，自檢環節都將進入常態化，這是大勢所趨，即使短期對個別地區豬價形成影響，但從長期來看，這種影響在弱化，不會導致生豬價格持續下跌。真正影響豬價走弱的，還會市場供求關係，豬肉供應量充足，而消費量未明顯增加甚至出現下跌的現象，那麼無論屠企是否進行非洲豬瘟自檢，那麼生豬價格都容易進入調整階段。同樣的，一旦消費量走強，豬源供應量偏緊，那麼生豬價格有望進入上升通道。屠企自檢只是在原有流程基礎上增加了一個環節，隨著規模養殖場不斷落實自檢環節，後期恐慌情緒會明顯減弱，對生豬價格的影響會越來越小。
以上為微塵微視界對5萬至10萬頭大型屠企自檢將在5月1日正是開始，豬價是否要持續下跌問題的理解，如有不妥之處，歡迎多多指導交流。微塵微視界
在4月份，因為我國的首批屠宰企業自檢政策的實施，導致了我國的生豬價格持續了大半個月的下滑。那麼在5月1日開始，我國第2批屠宰企業質檢政策又將要全面實施到，而且第2批屠宰企業自檢是針對於5萬到10萬頭生豬的大型屠宰企業，而首批屠宰企業之間是針對於5萬頭以下的屠宰企業。所以這一次的屠宰企業之間規模會更加的大，而且更加的嚴苛。
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根據4月25日我國農業農村部門發出的聲明顯示，從5月1日開始，我國的5~10萬頭生豬屠宰企業開始實施自檢政策，將要為期將近100天。而且在5月15日之前各屠宰企業一定要配齊由官方派店的獸醫入駐。在7月1號前，在5萬頭生豬屠宰企業要全面完成並整改完畢。而大型屠宰企業將要在7月31日之前完成全面的質檢以及整改，到時候將會公佈符合條件的屠宰企業名單。
那麼在這將近100天的屠宰自檢質檢的時間內，很多生豬養殖戶又會擔心會不會像第1次4月1日開始屠宰企業自檢之後，造成生豬價格持續下滑的情況？我個人覺得在五一之後，大型屠宰企業質檢，必然會造成我國的生豬價格出現下滑的情況，不過根據4月份我國的生豬持續下滑的情況來看，即使是下降，但是下降的幅度肯定不會很大。而且在這批屠宰企業實現全面自檢之後，我國的生豬價格就將有可能迎來大漲的局面。
其實在第1批屠宰企業自檢政策實施之後，很多屠宰企業都已經在之前，將手中的冷凍豬肉拋售。因此在4月份的時候，他們手中的冷凍豬肉已經拋售的差不多，那麼第2批都在企業自檢影響生豬市場價格的主要原因就是因為，大型屠宰企業將要將所有的精力全部投入到自檢政策上去。如果在自檢過程中發現不合格的屠宰企業或者排汙達標的將要被暫停營業，如果整改仍然不合格的，或者存在重大問題的屠宰企業將會被直接關閉。
而留給屠宰企業自檢的時間是為期將近三個月的時間，那麼在這期間將有很多屠宰企業需要停業整改，或者很多不達標的屠宰企業直接被關門禁止營業，那麼到時候必然對我國的生豬收購量產生很大的影響，生豬收購量將會出現明顯的下滑，所以生豬價格出現下降的情況幾率會非常的大，而且可能維持很長一段時間。
所以說對於中小型的生豬養殖戶來說，如果手中存欄的生豬達到了出欄標準，最好還是趁著這波小漲的趨勢，將手中的生豬及時的拋售出來，這樣才能重新投入到下一週期的生豬養殖當中，因為在下一週期也就是今年的年底我國的生豬價格可能會出現大幅上漲，此時及時出售生豬變現之後，至少可以避免，因為非洲豬瘟造成損失。而且在五一之後，我國的生豬價格出現下降的概率非常大，所以現在應該是最佳的出欄時時機。
少三番
放心吧，今年豬價持續下跌應該是很難了，即便短期內不看漲，也會以平穩運行為主，局部或有窄幅漲跌波動，而下半年長期看漲應該不會有突變！由於今年包含母豬所在的生豬存欄量不足3.7億頭，是1992年以來的最低值，由於今日豬肉消費量遠遠高於1992年的水平，使得今年豬肉短缺或成為長期趨勢，這樣一來，受市場“供不應求”影響，自然漲價趨勢是不可避免的！
由於今年豬肉消費量不知能下降多少，但去年即便受豬瘟疫情影響嚴重，卻消費量仍高達5595萬噸左右，因而今年如果也是接近這個數值的話，可能真得要缺豬了！因為據最新預測，2019年國內豬肉產量保守估計為5040萬噸，也就是今年豬肉缺口至少在555萬噸以上，而今年雖然增加了進口豬肉量，卻也只有170萬噸左右，這樣還是有385萬噸以上豬肉缺口，除非今年豬肉消費量迅速下降，否則缺口是必然的，而生豬和豬肉價格自然也會因此大幅上漲！
我感覺接下來的豬價下跌是很難了，因為目前生豬存欄量仍在不斷下滑中，將在5月~7月降至今年最低水平，這就好比一杯水，如果持續減少到話，隨著人們口渴嚴重了，最後還是不得不喝水緩解，但這時因為杯中水很少了，自然就是誰掏錢最多才有機會率先喝到！
其實對於豬價今年行情也是這個道理，在上半年第一季度淡季都出現了豬價大幅上漲，那麼接下來即將到來的豬肉消費旺季，難道還會反其道而行之嗎？！所以說，在今年豬價不斷上升週期內，談論豬價下跌應該是沒有意義的，市場供需再受其他政策性消息影響，也不至於擺脫最基本的經濟發展規律，當豬肉供應量不能滿足市場需求量時，豬價只能大幅上漲！
而關於5月份，目前會有多項政策性消息發佈，例如從5月1日對肉製品加工企業進行豬瘟病毒檢測，也有從4月底對屠宰環節開展的“百日行動”，會持續到7月31日，這些政策雖然短期內會對豬價上漲空間形成一定製約，但總體上也是保障今年豬瘟疫情不再重蹈覆轍，畢竟今年養豬行情已經不太樂觀，如果夏季裡再爆發擴散性的疫情將對今年養豬業形成致命打擊，那麼下半年生豬存欄量下降可不是一星半點了，將是急劇下滑，進而導致下半年豬價出現暴漲而提升國內CPI上漲空間，一旦超出一定數值後很有可能引發國內通貨膨脹，那樣就麻煩了！
另外，在4月8日也開展了為期近一個月的關於屠宰環節生豬產品全面自檢要求，使得各地屠宰企業出現了停業整頓和大量向市場拋售凍豬肉現象，但截止到4月底，隨著屠宰企業停業整頓結束以及凍豬肉庫存量已經大幅減少，並且凍豬肉也出現了銷量不佳等情況，使得屠宰企業又將工作重心轉回採購生豬銷售鮮豬肉為主，接下來勢必會增加生豬採購量！
再一方面，目前對於養豬大企業來說，似乎看清了今年豬肉行情，對於下半年豬價非常樂觀，並且為了儘量彌補去年損失，也大多積極挺價的意願非常強烈，而中小養豬場則目前多是觀望，但惜售看漲情緒似乎在上升，因而未來豬價即便下跌也是“落價無市”，而屠宰企業在市場需求恢復旺盛時，也會積極備貨，就會上調豬價爭取豬源，自然豬價上漲也就情理之中了！
所以說，短期內雖受政策性消息和市場淡季影響，會限制豬價上漲空間，但今年生豬存欄供應量不足也會抑制豬價下跌空間，總體來看，目前仍會長期保持平穩運行，並伴有局部地區窄幅漲跌態勢！而長期豬價仍是看漲，尤其是下半年節前漲價將出現高峰，特別是下半年元旦至春節期間或許會達到今年豬價最高位！（以上僅為個人見解！）
龍百曉生
農業農村部，屠宰企業是連接生豬和產銷的重要環節，所以屠宰企業的自檢工作要十分重視，跨省銷售生豬產品和年屠宰10萬頭以上的屠宰企業要在4月1日之前也要開始自檢工作了。年屠宰5萬頭以上生豬的屠宰企業要在5月1日之前要開始自檢工作，剩餘其它屠宰企業要在7月1日之前要開始自檢工作。而且，最近官方也是派了牲畜獸醫入駐屠宰企業，全方位的去檢測屠宰企業的自檢工作是否做到位，對於不符合標準的在整改後依然沒有進步的就會被取消屠宰資格。這可以看出國家對防控、切斷非洲豬瘟的決心。
然而，第二輪屠宰企業的自檢工作要開始了，養豬戶們都在擔心豬價走勢。最近這幾天很多地方的豬價都在上漲，全國總體豬價還算是可以的。我們先來看看今天的豬價情況。今天29日的各地方豬價還是以穩定為主。而其他地方的豬價漲跌幅度也不大。
目前養豬戶們擔心的因素有:屠宰企業自檢又開始拋售凍豬肉、進口豬肉的衝擊、人們對豬肉的消費熱情。
首先，不可否認的屠宰企業自檢工作，必然是先銷售庫存豬肉，其次，因為我國生豬的數量急劇下降的緣故，得進口豬肉來平衡一下豬肉市場，最後，人們對非洲豬瘟的害怕會影響到對豬肉的消費熱情。這三個因素都會影響著豬價走勢。
總體來說，五一過後。人們對豬肉的消費熱情不會很大，但是，確實有個事實就是我國的生豬存欄量不斷減少，而我國的生豬總存欄量減少了24%，目前生豬供應有很大的缺口。我國是豬肉消費大國，我國出現了20%以上的生豬產能下跌的現象，這就表示，進口豬肉也是沒有辦法能填補這個生豬缺口的。
農業農村部，下半年豬價會同比漲幅70%。所以，五一過後不用擔心豬價會持續下跌。就算五一豬價對比現在的豬價有下跌的現象，這也只是表明目前豬價不穩定，有漲有跌，而下半年豬價還是以漲為主的。
養豬戶們最應該擔心的是如何保護自己的豬，讓它安全出欄。
三農天地
從4月開始，屠企就開始了自我檢測的相關工作，這一定程度上導致了豬肉價格的很長時間的下降。從4月5日開始我國的豬肉均價就開始一路走低，從接近15.5元/公斤的價格一直下降到了15元/公斤的價格，接著價格開始了反彈的時間，4月17日到27日豬肉的價格已經達到了4月份的最高點，按照這樣的趨勢5月初全國豬肉均價預計可以突破16元/公斤。在豬肉的消費淡季豬肉價格能夠有這樣的增長趨勢足以說明豬肉價格的上漲動力還是非常足夠的，目前增欄沒有任何問題。
根據農業農村部發布的相關文件，5萬―10萬頭的大型屠企在7月31日前需要配備專業的獸醫，進行自我檢測，自我整改，整改完成以後官方會統一公佈符合條件的企業。其實這種做法對屠企的發展是有利無害的，既能夠很好的幫助它們規避風險，也能夠讓人們更加放心。按照通知上的時間節點，我們可以發現整改基本上都會在8月前完成，不會影響到後半年大行情的發展。筆者認為5月1日開始的屠企自檢不會影響到屠企的發展，相反能夠幫助到屠企更好的適應市場的變化，豬肉價格也不會受到很大影響。
屠企的自我檢測本質上是自我的一種優化，希望能夠把行業發展的更好，不會對現有價格造成太大的衝擊。筆者做出這樣的判斷有兩個原因：一是價格的變化主要還是供需關係，目前我國的豬肉市場供給和消費基本上都相當的疲軟，很難支撐起來很大的價格漲跌，但是震盪上漲的局面還是可以持續很長時間的；二是豬疫情在4月其實是在持續發生，但豬肉價格卻到了17號以後一直都是在穩步的增長，也就是說疫情對人們的消費心理沒有造成多大的衝擊，影響不明顯。綜合以上兩個信息來看，豬肉價格不會受到自檢的影響，5月的價格會略有漲幅。
豬肉價格在今年簡單來說就是三個階段：第一個階段是2月和3月的大漲大跌，這是受到高需求和低供給的影響，價格穩定性很差；第二個階段是4月―7月的震盪上升，這個時候價格漲跌均有，但總的格局是漲大於跌，行情見好；第三個階段是8月―12月豬肉價格漲勢明顯，有很好的價格，迎來今年最好的豬肉價格行情。筆者相對養殖戶說的是，對待豬肉價格行情要學會用長遠眼光來看待，養豬有很長的週期，價格的變化也需要有15-20個月的週期，要有足夠的耐心。
老農民說事
首先這個問題存在誤導！5月1日啟動的是非洲豬瘟自檢的“百日行動”，主要是為了落實生豬屠宰環節，與屠企非洲豬瘟自檢的情況，而且這次行動，會在5月15日前為所有屠企派駐官方獸醫。摸清楚屠宰企業的基本情況，明確突起的生豬來源和方向，淘汰落後屠宰企業。切斷病毒傳播鏈接，打好非洲豬瘟的攻堅戰。
為什麼要說這個提問錯誤呢？因為我國農業部在三月中旬的時候，就發佈了屠宰企業自檢整頓的通知。規定5~10萬頭屠企在5月1日前必須完成屠企自檢工作，沒有達標的企業將會被暫停屠宰銷售資格。目前受屠企自檢的影響，國內多家大型屠企已經被暫停了屠宰資格。
以四川省為例，其中一個縣城25家屠宰廠就關停了21家，剩餘4家未指定屠宰場，而山東河南等其他地區也是如此，所以從當前屠企豬瘟病毒自檢的力度來看，要求是非常嚴格的，由於去年疫情高發時期，很多屠企都收儲了大量的低價豬肉，誰也不敢保證庫裡的凍肉絕對安全。所以在四月屠企自檢開始之後，國內屠企加快了庫存凍肉的拋售，這也是為什麼四月缺豬不缺肉的主要原因。
而隨著五一大型屠企自檢的截止日期臨近，市場凍肉拋售也已經基本結束，所以月底豬價進入了一個全面上漲的過程。而這次屠企自檢規定5，年屠宰數量在萬頭以下的企業，需要在7月1日前完成自檢排查，小型屠企庫存數量有限，加上四月拋售的影響，目前庫存凍肉存量也已經不多。而當前生豬產能還在下降，加上五一節日利好的臨近。短期內豬價還有一定的上漲空間。
綜上所述，五一過後的豬價還會是一個企穩上漲的階段，不過隨著節日消費的離去，短期內局部地區的豬價會有回調的可能。特別是廣西，海南，雲南這些疫區，由於疫情還沒有完全解除，受跨省調運的限制，豬價回調的可能較大。而華北，東北，以及華東地區，後期豬價還有繼續走高的可能。（以上為個人觀點，僅供大家參考！）
