農村街頭的本地小海鮮,懂行的人都來買,貨真價實


又到了五一封海季,大魚大蝦是暫時吃不到了,但是農村街頭的小海鮮卻不會消失。一位大媽的地攤上擺了三種小海鮮,這些都是她和老伴去海邊撿回來的。海生龍鬚菜,10塊錢三斤,涼拌最好,吃起來清脆爽口。血蛤蜊,5塊錢一斤,辣炒最經典。海錐,10塊錢三斤,煮熟了掰掉尾巴吸吮出來吃,消磨時間。

這位大媽的攤位上有兩種小海鮮:一種是剛剛上岸的蟶子,20塊錢一斤,蟶子是老伴去釣的,一點泥沙都沒有,一點淡水也沒飲。當地海邊岩石上砸的海蠣子,10塊錢三斤,雖然個頭小,但是又肥又鮮,絕對好吃。

這位大媽面前的盆裡賣的是“鮮子”,15塊錢兩斤。鮮子是一種貝類,生長在海邊泥質的灘塗中,因為味道非常鮮,所以當地人叫它鮮子。你知道它的學名叫什麼嗎?

農村的老人也閒不住,60多歲的大叔和大媽,去海邊岩石上砸了海蠣子,再到街市上賣掉。

大個的痴狗魚,15塊錢一斤。痴狗魚學名虎魚,也叫痴魚、沙光魚、狗光魚等,這種魚長不大,一尺長的就算是大魚了。痴魚燉豆腐,是我們當地的經典吃法。

小船捕撈回來的爬蝦,因為沒有加水加氧氣,已經不活了,只能賣15元一斤。海鮮市場上活的爬蝦,五一節賣到了70多元一斤。

這位大媽的攤位上,除了蛤蜊、鮮子之外,還有一些毛蛤蜊。毛蛤蜊也叫毛蚶,5塊錢一斤,我們當地最常見的吃法是毛蛤蜊取肉,涼拌菠菜。

海虹的價格比較實惠,10塊錢四斤。買一盆海虹,來幾瓶啤酒,海邊人的樂趣。

這些本地的小海鮮,雖然個頭不大,但是味道鮮美,貨真價實,懂行的人遇到都會買。小編也買了一些蟶子和海蠣子,回家慶祝五一勞動節。


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