楚鄉農
樓主問野生小龍蝦和人工飼養的龍蝦有什麼區別！首先現在隨著人民的生活水平提高了，人們對吃的要求也就高了，雞，鴨，魚，肉之類的已經都不怎麼愛吃了！這幾年小龍蝦的市場非常大，可以說是吃貨們的最愛！我的家鄉水資源很豐富所以搞水產養殖的就特別多，小時候還都是一片片綠油油的麥田，現在基本都不見了，走到哪裡都是一片片海塘，主要就是樣螃蟹，小龍蝦的！這幾年好多養螃蟹的海塘都改成養小龍蝦了！我父母也有幾十畝的養龍蝦塘。要說野生的小龍蝦和養殖的有什麼區別，首先一個就是龍蝦的個頭有區別，養殖戶在投蝦苗的時候都是買的差不多大的蝦苗，這樣才能保證該上市的時候不會因為大的大小的小而影響價格和上市時間。2：野生的龍蝦因為食物的原因不是很豐富它要不停的到處去覓食，這樣就會造成它的頭和夾子很大，而屁股很小，而且因為它們的運動量大了就會導致龍蝦的殼很硬，也就是隻長殼而不長肉，蝦屁股都是空的！收購商是最不喜歡這類蝦了！喜歡吃龍蝦的都知道主要還是吃的蝦屁股。3：養殖的龍蝦因為飼養員會定時的給它們餵食所以龍蝦不需要到處去覓食就能夠吃到它所需要的食量，食物充足龍蝦才能一直蛻殼生長下去而且肉質飽滿。4：野生的龍蝦顏色都比較深，因為現在水源汙染很嚴重！人們都喜歡吃野生的魚，野兔，野雞因為口感好有營養！而龍蝦卻恰恰相反，野生的龍蝦寄生蟲很多很髒口感也沒有飼養的好吃！所以市場上飼養的龍蝦要比野生的龍蝦貴不少錢！有不對的地方還望多指點，純屬個人認知！
張叄風
現在很多人認為“野生”的食物就是好的，價格也相對比較高，因為野生的食物沒有人為介入，少了很多藥物殘留，激素，較差的養殖環境等，所以野生食物很受大眾的喜愛。但是對於食用野生小龍蝦是否安全存在很大的爭議。
首先我們想在此解釋，小龍蝦喜歡生活在水體清新的環境中，我們之所以看到臭水溝邊有小龍蝦，是因為在沒有合適的水環境可以被小龍蝦選擇的情況下，為了保持存活向環境妥協的結果。而時常被我們發現它們，是由於不利的環境迫使小龍蝦爬出水面讓我們看到，如果是健康的水體環境，我們在白天是看不到的小龍蝦出來活動的。
缺氧上岸的蝦 一. 生長環境及食用對比
總結：
1.到底該不該食用野生小龍蝦呢？野生小龍蝦可以食用，但是不建議食用，根據數據分析食用野生小龍蝦生病的概率明顯高於專業塘口養殖的小龍蝦。
2.小龍蝦到底可以吃嗎？小龍蝦含多種人類不能合成但又必需的氨基酸，脂肪含量低，又含多種微量元素，營養這麼豐富的小龍蝦當然可以食用。
3.吃小龍蝦到底有沒有危害？其實沒有哪種食物是完全沒有危害的，主要看我們是如何食用的。①首先要控制數量，任何食物吃多了都會產生不良反應；②不管是野生小龍蝦還是專業塘口養殖的小龍蝦都應該經過高溫加工熟了才可以食用；③小龍蝦體內的毒素和重金屬都集中在頭部，儘量不要食用頭部；④小龍蝦蛋白質含量比較高，易過敏體質者要謹慎食用。
二.投放、養殖對比總結
1. 野生蝦苗收集過程複雜，受傷嚴重，容易生病，如果想大面積養蝦，不到萬不得已的情況，不要選擇野生蝦苗，因為野生蝦苗成活率低，生長緩慢，專業塘口養殖的小龍蝦蝦苗質量遠遠好過野生蝦苗；如果只是想養幾畝娛樂，可以隨意選擇。
收穫滿滿
2. 小龍蝦比普通的魚、蝦等水產品更能適應髒水體，對抗惡劣環境的能力更強，但是小龍蝦還是喜歡生活在水質清新的環境，優良的水體環境養殖的小龍蝦不僅小龍蝦會高產還很有賣相。
清新水體養出的小龍蝦
3. 養殖小龍蝦不難，但想要高產，養出高品質的小龍蝦，難度還是很大，首先對水質要求就比較高，所以養殖小龍蝦一定要調好水質。髒水體影響小龍蝦的生長、發育和繁殖。
底質不好養出來的小龍蝦
華東小龍蝦平臺
我是胡蔥煲雞蛋，我來回答這個問題！
☞人工養殖的小龍蝦伙食足，養殖環境相對乾淨，所以相對於野生的來說，個大幹淨，但是由於是投餵飼料催熟長大的，所以不可避免地吸收了大量的激素和膨化元素，導致蝦肉疏鬆不夠緊實。
☞野生小龍蝦要區分開來看，如果是死水環境下的小龍蝦，比如溝渠裡面的，生態環境比較惡劣，那麼裡面生長的小龍蝦，個小殼黑厚，髒兮兮的。這種野生的小龍蝦，吃起來肉少，肉質不新鮮，清洗起來也比較麻煩。但是河裡面的野生小龍蝦吃起來就是上品了，由於有流動的水，面積大，完全吃自然餌料長大的，作為食材，肉質緊，但是鮮嫩乾淨。只是河裡面的小龍蝦無法大量捕撈，想吃上機會要看緣分和運氣了。
胡蔥煲雞蛋
早幾年關於小龍蝦各種不能吃各種謠言鋪天蓋地席捲而來，讓一大波鍾愛小龍蝦的食客看到這一美味望而卻步。於是乎小龍蝦在沒有領略過其美味爽脆口感的人們眼中完全成了可怕的生物，拒之千里。
答主對這貨深愛啊，那段時間小龍蝦市場價格持續走低，答主常常買個十來斤，約上三五好友，開趴。美味佳餚促成酒足飯飽，卻一直沒機會為小龍蝦正名。
唉呀呀，管他呢，錯過美食的反正不是我。
回正題，養殖蝦跟野生蝦之間的區別。
野生小龍蝦肆虐於各大地域，稻田，池塘，湖，河，江，臭水溝，窪地等等等等等，生命力強，繁殖快。自然環境的多樣化，又沒有人工管理，生長在不可控的環境中，蝦體內會生長諸多細菌，寄生蟲，尤其是蝦頭，腮。野生蝦拔開蝦頭經常有肉眼可見的蠕蟲在動。(雞皮疙瘩起一身) 當然有些自然水域環境極好，那種野生蝦相對乾淨。
養殖蝦的現如今已經有相當成熟的養殖技術，從池塘建設，池塘消毒，水處理，蝦苗培育等等都有專業的技術。養殖蝦也不是謠言中專吃死去的豬牛羊等一切生物，養殖蝦的食譜一般都會有海魚，河魚，一噸成本幾百塊而已。
建議好這口的老饕不要去追尋野生的刺激，養殖蝦才是首選。
如有鐘意這美味的可以留言，鄙人對於小龍蝦多種做法吃法略有研究。歡迎交流
暴走萌溫柔
很高興能回答樓主問題，以下是個人觀點！
1.棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地，包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起，會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區，可以在簡單的洞穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的溼地、湖泊和河溝內。
2.養殖的肉質相對野生的肯定沒有那麼緊實.口感上肯定沒有野生的那麼好，但是有一些野生的生活水質可能沒有養殖的好.
十一是吃貨
野生小龍蝦和人工養殖的沒啥區別，如果硬說有的話，人工養殖的可控性，養殖的環境好，蝦體表乾淨，肉質飽滿，較少寄生蟲；野生的環境存在不確定因素，蝦大多底板黑髒，其生長攝食以水體腐敗物，植物蛋白等為主。
範祥域
野生小龍蝦的生活長環境不確定，如果水質不好的話，寄生蟲和重金屬肯定超標。養殖的小龍蝦現在都是飼料餵養，而且養殖的小龍蝦在高密度的環境下，水質要求也高，還是建議買一些品質好的養殖龍蝦食用
唐建良9
其實沒啥太大區別 但是呢 有些肉質上又有區別
而且人工餵養飼料 但是我們家就是養小龍蝦的 用的都是魚還有黃豆 基本不用飼料 這樣口感肉質也特別棒
月半甜小主
人工飼養的小龍蝦比較乾淨，寄生蟲比較少，實用安全 後者味道不好，而且寄生蟲多 答題不易望採納，不懂請追問 非常期待你的採納。
洛水綠源小楊
野生和飼養的小龍蝦沒有區別，主要還是水原和水質有關係，
