風靡北上深+蘇州火鍋屆
開一家火一家！
這家“熬”了8年的火鍋
在魔都開第7家分店了！
就開在陸家嘴的新mall！
還和喝嘛合作開了個茶檔！
奶茶火鍋組cp！
為什麼叫熬八年，其實跟鍋底有很大的關係。創始人在開第一家店和第二家店中間隔了8年。8年來一直反覆琢磨改良鍋底，才成就了今天無法被複制替代的熬八年鍋底。食客一想到熬八年，就想到了標誌性的臺灣麻辣鍋。
麻辣鍋的辣是很溫柔的辣，水油9：1的黃金比例，數十種辣椒和香料搭配在一起，達到了不同凡響的味道。
臺灣火鍋的特點就是湯底能喝，辣鍋都能！喝一口麻辣湯，味道就像香水一樣，入口有前味微辣，中味鮮香，後味回甘，讓人回味無窮。
鍋底一撈滿滿的料，都是大size，超良心。滷過的鴨血豆腐多汁入味，麻辣鮮香，超級嗨，感覺人生已經到達了高潮！
鍋裡的豆腐都是手工做的，內裡呈蜂窩狀。細細的氣孔儲存著鮮美的湯汁，一口在嘴中迸發。
熬八年的鴨血豆腐不是免費續加，畢竟可是當家招牌，不能賤賣~老闆說一般鍋裡的都吃不完，要續的話加12元/份，滿滿一壺，超級入味~
這個熬膠青春鍋用了100斤豬大骨，一鍋要熬至少4小時，將湯底熬好後做成這樣白白胖胖的膠原蛋白球，加熱後慢慢融化成濃郁的湯底。
湯底膠原蛋白滿滿，喝一碗抵10張sk2青春敷！奶白色的湯底，味道超級濃郁，一碗下肚，美味賽高！
熬膠鍋適合煮海鮮和蔬菜吃，搭配海鮮，鮮上加鮮，搭配蔬菜，蔬菜吸飽了湯汁，本來平平無奇都變得有滋有味~
這個鍋底可是上海國際時裝週的IMC超模大賽指定的慶功宴鍋底哦！超模小姐姐小哥哥們的偏愛，論誰都抵擋不了它的誘惑~
臺灣福袋
魚籽福袋的擺盤真的很可愛，就像是樹上結的小果子一樣，一個個鼓鼓的，輕輕一碰還開始抖動起來~外層是豆皮，內餡是魚籽，再用筍把福袋捆起來，還沒吃都能想象到它的美味。
福袋裡包裹很多魚籽，脹的鼓鼓的，一咬下去汁水從包裹的豆皮裡迸濺出來，好吃到gucci！小海單方面宣佈它C位出道！
魚籽福袋非常百搭，放哪個鍋底都好吃。放麻辣鍋裡多了分鮮香麻辣，放熬膠鍋裡多了分溫潤鮮甜。
手工炸豆皮
熬八年的豆皮都是臺灣直送，豆香味很足，而且不容易碎，炸的透透的。往沸騰的鍋裡，涮上10s就能開動。
不容易碎的豆皮燙好後就是這麼一長條！小海都要站起來夾，放到嘴裡呲溜呲溜暴風吸入，吸飽了湯汁的豆皮，保留原來的嚼勁，久煮不爛，好吃到犯規！
綜合丸
綜合丸在熬八年超受歡迎，一次就get幾種丸子，滿足愛吃丸子星人的所有要求！ 芝士包花枝丸都是臺灣直送的，肉丸子們都是手打的，不摻任何麵粉，個頭還都不小~
猛的一戳，芝士都要噗出來了，還能拉絲！牛肉丸也是彈性十足，很有嚼頭，無可挑剔~
十全十美福臨門
馬上就要過年了，熬八年超應景的推出了十全十美福臨門！總共有11種菜品，希望你新的一年比十全十美還多一點，寓意超棒，端上桌的時候也是大到驚人~
這份年菜拼盤裡結合了很多熬八年的經典菜品！福袋、滷味、海鮮、蔬菜等等，聚餐來一份，美味都被你承包了！裡面的蔬菜都是稀罕物， 紫山藥吃起來脆脆的，栗子南瓜的口感很糯，結合了栗子和南瓜的所有優點！
海鮮拼盤
這道海鮮拼盤像海螺一樣，一上桌就有撲面而來的大海風味。食材的選用新鮮可見，僅次於刺身級別，品質上乘。
捲成花狀的臺灣鯛魚和厚切三文魚，魚肉非常細嫩，好吃到飆淚；鮑魚配上熬膠鍋的湯頭，鮮到掉眉毛！魷魚和北極貝很有嚼勁，新鮮嘗得出~
秘製滷三拼
熬八年的滷味，都是師傅用老滷親自滷的，將牛筋牛肚和肥腸放入
秘製的紅滷中細細燜制，吸收滷汁的香味。
將滷好的牛筋、肥腸、牛肚放入麻辣鍋中翻滾，麻辣味與滷水味交融，擦出火花。
牛筋已經煮到軟滑酥爛；肥腸口感柔軟，香而不膩；金錢肚非常Q彈，入口滿嘴都是滷水的香氣。
綜合牛肉拼盤
綜合牛肉拼盤上桌陣仗很大，仙氣飄飄的。牛肉都是澳洲谷飼牛肉，口感極佳。拼盤裡包含了4種牛肉：谷飼和牛牛肉粒，霜降雪花牛肉，澳洲肩胛牛肉，澳洲谷飼肥牛。
牛肉的口感非常嫩，蘸上熬八年麻辣鍋的標配蘸醬，口感upup！吸飽了湯汁的牛肉粒入口即化，細嫩的肉夾雜著微微辣的湯汁，一口驚豔。
招牌虎蝦個頭很大，建議放入熬膠鍋，搭配著鮮美的湯底，蝦肉吃起來更為鮮甜，新鮮的蝦肉緊實彈牙，分分鐘能吃一盤！
火鍋必備的毛肚蝦滑也很nice，倒刺根根分明的毛肚，脆嫩爽口；緊實Q彈的蝦滑，舌尖都能嚐出蝦肉的鮮甜。
收尾的時候要來點蔬菜哦，菌菇拼盤，蔬菜拼盤的種類都很豐富，人多建議點拼盤~
熬八年的奶茶鋪，是和喝嘛合作的。被眾多明星pick的奶茶+圈粉8年的火鍋組成cp，就問誰能抵擋得了這對cp發的糖！
烏梅湯看著普通，但這已經是熬八年調整的第10.0+版本了，古法碳培的做法，讓烏梅湯打破了以往甜膩的感覺，喝起來更加爽口，伴有淡淡的藥香味~
熬八年的第7家分店，選擇開在陸家嘴中心。半開放式的環境，一進門就感受到古色古香，清新淡雅的風格。
中間還有類似船的造型，與天花板上的裝飾呼應，就像是揚帆起航的大船~也象徵著熬八年這麼多年來的乘風破浪，勇往直前，給食客帶來口味佳食材好的火鍋。
在裝修的小細節上，熬八年也是非常講究，叢林圍繞，小石鋪路，別有一番情調。卡座、包廂都是有的，非常適合朋友聚會，情侶約會哦！
魔都的第7家店開業
活動自然是少不了了
開|業|活|動
熬八年陸家嘴店
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店|鋪|地|址
店名：熬八年臺灣火鍋
陸家嘴店（新店開業）
地址：浦東新區浦東南路899號陸家嘴中心10層
（地鐵2號線東昌路站，地鐵9號線商城路站）
電話：021-50930360
人均：135元
其他分店：
大悅城店（即將開業）：靜安區西藏北路198號（502-13號商鋪）
南豐城店：遵義路122弄66號豐尚街P08-2
富民路店：富民路291號
南京西路店：南京西路818號818廣場5樓
虹橋天地店：申長路888弄3號虹橋天地.新天地D座L2-3層
大寧國際店：共和新路2008號大寧國際商業廣場9座2層
— END —
圖片/ 阿旭
設計／審審
商務電話 /微信：18616704469
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