百吃不膩的幾道美味家常菜，葷素搭配有營養還下飯，好吃又實惠
野芹菜炒牛肉
【配料】
野生芹菜、牛肉、澱粉、胡椒粉、醬油、大蒜、姜、鹽、雞粉
【做法步驟】
1、將芹菜和牛肉洗淨，芹菜去葉切小段，牛肉切成絲。
2、切好的牛肉加入少許醬油、胡椒粉和2匙澱粉抓勻備用，姜切絲，蒜切末備用。
3、上鍋入適量油，爆香蒜末，加入牛肉爆炒片刻，炒好的牛肉盛出。
4、鍋裡再加入少許油，加入野菜爆炒幾下。
5、加入牛肉，調入少許鹽和少許雞粉炒均勻即可。
荷蘭豆炒香腸
【配料】
荷蘭豆、香腸、彩椒、蒜苗、蔥、料酒、生抽、鹽
【做法步驟】
1、先把香腸蒸好，改刀切片。
2、炒鍋倒油，炒香蒜和蔥，倒放荷蘭豆彩椒大火炒至半熟。
3、倒入切好的香腸，淋料酒炒均勻，加小時鹽和生抽，翻均勻出鍋。
茶樹菇燒排骨
【配料】
排骨、茶樹菇、生抽、老抽、料酒、蒜姜、桂皮、八角、辣椒、鹽、雞精、冰糖、蠔油
【做法步驟】
1、排骨焯水備用，薑切片，蒜切末備用。
2、倒少許油，熱鍋涼油爆香蔥薑辣椒，倒入排骨炒變色後烹入料酒。
3、加入生抽，老抽，蠔油後再加入開水燒開，加入桂皮一段八角倆，冰糖適量。
4、小火悶燒40分鐘後加入茶樹菇，加鹽和雞精，小火再悶燒20分鐘，收汁子出鍋。
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